Olma bilan xushbo'y va mazali manna - bu ajoyib tezkor desert. Tayyorlanishi oson, bu juda mazali bo'lib chiqadi va siz uni nafaqat oilaviy choy ziyofatiga, balki bayram dasturxoni ustidagi mehmonlarga ham xizmat qilishingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ovqat pishirishda pirog tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Chunki bu mamlakatimizda eng mashhur taomlardan biri. Va agar siz mannik tayyorlash retsepti bilan hali tanish bo'lmagan bo'lsangiz, unda bu retsept oshpazlik ijodiyotining ajoyib boshlanishi bo'ladi. Siz standart retseptni o'zlashtirasiz, uni kelajakda ta'mingizga va xohishingizga qarab o'zgartirish va moslashtirish mumkin.
Ushbu retseptda olma, kefir va asal bilan manna tayyorlash muhokama qilinadi. Qabul qiling, bu juda yoqimli tuyuladi! Albatta, mannaning bu versiyasini klassik deb atash mumkin emas, lekin u juda mashhur, chunki bu retsept bo'yicha pirog ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Retseptning klassik versiyasini tayyorlash uchun siz olma chiqarib tashlashingiz va asalni shakar bilan almashtirishingiz kerak. Bundan tashqari, olma o'rniga qovoq, gilos, doljin kabi boshqa plomba qo'yishingiz mumkin, umuman, yuragingiz xohlagan narsani qo'yishingiz mumkin. Bu ajoyib va nozik irmik pirogining juda ko'p navlari borligi uchun.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 227 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - xamir tayyorlash uchun 15 daqiqa, irmik shishishi uchun 20 daqiqa, pishirish uchun 40 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 150 g
- Tuxum - 2 dona.
- Sariyog ' - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Olma - 1 dona.
- Asal - 1-2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Suv - bug 'hammom uchun
- 9% stol sirkasi - sodali suvni o'chirish uchun
- Tuz - bir chimdim
Olma bilan manna pishirish
1. Xamir yoğurma uchun idishga irmik soling va kefir quying.
2. Donni kefir bilan to'yingan qilib aralashtiring.
3. Sariyog'ni idishga soling va uni bir piyola suvga qo'ying. Yog 'bo'lgan idish suyuqlikka tegmasligi kerak. Bunday tuzilmani olovga qo'ying va bug'li hammomda sariyog'ini eritib oling. Uni qaynatishga olib kelmang.
4. Eritilgan sariyog'ni irmikli idishga quying.
5. Sariyog'ni aralashtiring va donni shishib ketishi uchun xamirni taxminan 20 daqiqa turing.
6. Yumshoq havodor ko'pik hosil bo'lmaguncha, tuxumni mikser bilan uch marta urting.
7. Tuxum massasini xamirga to'kib tashlang.
8. Ovqatni aralashtiring, tuz va asal qo'shing, ular ham aralashtiriladi. Taomni tatib ko'ring va kerak bo'lganda ko'proq asal qo'shing.
9. Pishirish soda choy qoshig'iga soling va uni sirka bilan o'chiring. U darhol ko'piklanadi va bu massani bir piyola xamirga to'kib tashlang.
10. Olmani tozalang, ularni yadro bilan kesib oling va kub shaklida kesib oling. Ularni bir piyola xamirga yuboring.
11. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va mahsulot yoqilmasligi uchun irmik seping. Xamirni tekis qatlamga tarqating.
12. Pechni 200 darajaga qizdiring va pirogni pechning pastki darajasiga 35-40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring, agar u quruq chiqsa - pirojnoe tayyor, ho'l - harakatsiz turing.
13. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni to'liq sovushini kutib turing, so'ng o'choqdan olib tashlang, shakar kukuni seping va choyga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, pirojnani bayramga aylantirish uchun uni ustiga shokoladli muz bilan surtishingiz yoki oqsilli krem bilan surtishingiz mumkin, mazali va oddiy shirinliklar tayyorlang, turli xil plomba bilan tajriba o'tkazing va o'zingizni va oilangizni shunday ajoyib noziklik bilan quvontiring!
Olmani kefirda manna tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
