To'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari allaqachon juda keng tarqalgan va taniqli ishtaha bo'lib, u turli xil plomba bilan tayyorlanadi.
Tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qisqichbaqa tayoqchalari sun'iy Qisqichbaqa go'shti bo'lib, u hozirgi kungacha etakchi mavqeini yo'qotmagan. Ular turli xil salatlar tayyorlashda, to'ldirishga qo'shish va hatto kotletlarni qovurishda ishlatiladi. Bundan tashqari, tayoqlar ko'pincha atıştırmalık bo'lib xizmat qiladi. Hozirgi vaqtda ularni turli xil plomba bilan to'ldirish va original rulonlarni tayyorlash ayniqsa mashhur bo'ldi. Bunday ishtahani tayyorlash juda oson, u stolda qiziqarli va chiroyli ko'rinadi, bundan tashqari, bu oilaviy byudjet uchun ortiqcha xarajat emas.
Bunday rulonlarni tayyorlash juda oddiy, asosiy qiyinchilik - qisqichbaqa tayog'ini yirtmasdan ehtiyotkorlik bilan ochishdir. Buning bir nechta sirlari bor, lekin muhim jihatlardan biri bu qisqichbaqa tayoqchalarining tarkibi bo'lib, unda surimi kompozitsiyalar ro'yxatida birinchi o'rinda bo'lishi va mahsulotning asosiy qismini tashkil qilishi kerak. Bundan tashqari, tayoqlar muzlatilgan emas, sovutilgan bo'lishi juda muhimdir. Muzlatilgan mahsulotda tayoqning ochilishi uchun zarur bo'lgan zarur plastika yo'q.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 350 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - qadoqlash 240 g
- Qayta ishlangan pishloq - 150 g
- Qaynatilgan tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar yoki ta'mga
- Dereotu - kichik shamlardan
- Mayonez - 75 g
To'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalarini pishirish
1. To'ldirishni tayyorlang. Eritilgan pishloqni, yaxshisi o'rta chinnigullar bilan maydalang, shunda ishtaha chiroyli ko'rinadi.
2. Tuxumni sovuq suvga botirib, qattiq qaynatib 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin sovuq suvda sovutib, qobig'idan tozalang va pishloq bilan bir xil qirg'ichdan o'tkazing.
3. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib chiqaring.
4. Dereotni yuving va mayda choping.
5. Barcha mahsulotlarni bitta idishga soling va ularga mayonez qo'shing. Mayonezni haddan oshmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qo'shing, buni bosqichma -bosqich bajarish yaxshidir. Agar siz mayonezni ko'p to'kib tashlasangiz, plomba suyuq bo'ladi, bu uning qisqichbaqa rulosidan oqib chiqishiga olib keladi.
6. To'ldirishni yaxshilab aralashtiring.
7. Endi eng nozik jarayonga o'ting - Qisqichbaqa tayoqchalarini ochish. Buning uchun tayoqlarni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda ular xona haroratiga ega bo'ladi. Keyin ularni plyonkadan bo'shating va mahsulotning qatlamli tuzilishini ochish uchun har tomondan bosing. Siz oxirgi katlamni topasiz, uni ochishni boshlashingiz kerak. Bu eng ishonchli va ishonchli usul. Ammo, agar siz hali ham aylantira olmasangiz, uni issiq bug 'ustida taxminan 30 soniya ushlab turing. Keyin u yanada elastik bo'ladi va uni ochish osonroq bo'ladi.
8. Yopilmagan tayoqchaga yupqa qatlamli plomba surting.
9. Tayoqni teskari tomonga aylantiring. To'ldirish oqmasligi uchun ustiga bosmang. Aperitifni bunday rulolar shaklida berish mumkin yoki uni rulonlarga kesib tashlashingiz mumkin. Lekin buni faqat stolga berishdan oldin qilish kerak. Shuning uchun, agar siz birozdan keyin tayoqchalarga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, ularni yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichga qo'ying.
Qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirish bilan qanday tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang:
