Bosqichma-bosqich tavsif va xamirni xamirdan tayyorlash fotosuratlari bilan retsept. Mazali, qoniqarli va sog'lom. Aperitifli taomni har kungi stolga ham, bayramga ham tayyorlash mumkin.
Agar mehmonlar ostonada bo'lsa va sizda muzlatgichda dengiz baliqlari bo'lgan minimal mahsulotlar bo'lsa, unda chiqishning bitta yo'li bor - siz tez va qoniqarli taom tayyorlashingiz kerak. Xamir xamiri bunday taomga aylanishi mumkin. Hake nafaqat mazali mahsulot, balki juda sog'lom. U tanamizni yoshartirishga hissa qo'shadigan ko'plab vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 167 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Hake - 300 g
- Tuxum - 2 dona.
- Suyak uchun non bo'lagi
- Suyultirilgan un
- Ziravorlar aralashmasi
- Kungaboqar yog'i
Xamir baliqlarini xamirda pishirish:
1. Ko'pincha hake muzlatilgan holda sotiladi. Shuning uchun uni to'g'ri muzdan tushirish kerak. Biz uni muzlatgichdan chiqaramiz va 25 daqiqa davomida iliq joyda qoldiramiz. Baliqni issiq suvda qayta ishlamang, mustahkamlik yomonlashishi mumkin.
2. Hake eriganida, uni ziravorlar bilan tuzlash va tuzlash kerak. Ushbu retseptda biz baliq ziravorlari, kimyon va bibariya ishlatardik.
3. Xakni ingichka tayoqchalarga kesib oling.
4. Plastinaga non bo'laklarini (non bo'laklarini) to'kib tashlang va yon tomoniga un soling. Ular baliq tayoqchalarini qarsillatib yuboradi va idishning shaklini saqlashga yordam beradi.
5. Hekani krakerlarga joylashtiring va bitta qismini o'tkazib yubormaslik uchun ularni ikki tomondan aylantiring.
6. Keyingi bosqichda unni ishlating. Baliqni ko'p miqdorda unga botiring.
7. Tuxumni plastinkaga urib, ko'pik hosil bo'lguncha ko'pirtirish bilan urting. Tovuqni tuxumga botirib, u erda bir necha daqiqaga qoldiring.
8. Issiq qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini to'kib tashlang va ustiga xamir soling. Taxminan ikki -uch daqiqa davomida har tomondan qovuring. Bu vaqt ichida oltin qobiq paydo bo'lishi kerak.
Xamir xamiri tayyor. Bu oddiy taom, lekin juda qoniqarli. Bu sizning kutilmagan mehmonlaringizni ovqatlantirishga yordam beradi.
Yoqimli ishtaha!
