Xamirda qovurilgan olma tayyorlashning batafsil retsepti. Bir nechta ingredientlardan iborat mazali va oson tayyorlanadigan desert.
Yilning deyarli har qanday vaqtida chayqaladigan desert retsepti, chunki yangi olma yil bo'yi tarjima qilinmaydi va do'kon javonlarida.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 205 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 ta pirog
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Olma - 400-500 g
- Un - 0,5 stakan
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq
- Smetana - 1 osh qoshiq
- Sut - 0,5 stakan
- O'simlik yog'i - 100 g
Xamirda qovurilgan olma pishirish
- Xamirni tayyorlash uchun tuxumni 2 osh qoshiq shakar bilan mikser bilan urish kerak. Keyin bir osh qoshiq smetana va yarim stakan un qo'shing, aralashtiring.
- Yarim stakan sut quying va yana hamma narsani uring. Xamir tayyorlash uchun mahsulotlarning berilgan me'yoridan foydalanish yaxshidir. Agar siz ozgina "o'tib ketsangiz", xamir to'liq qalinligida qovurilmaydi, chunki uni pishirish kerak emas, balki qovuriladi.
- Olma har qanday navga mos keladi: 400-500 gramm unchalik chiroyli bo'lmagan yoki ozgina buzilgan mevalar yaxshi bo'ladi. Yuvilgan va tozalangan olma mayda bo'laklarga bo'linib, xamirga yuboriladi.
- Chuqur qovurilgan idishda 100 gramm tozalangan o'simlik yog'i qizdiriladi, siz unga olma aralashtirilgan xamirni to'kib tashlashingiz kerak, panani qopqoq bilan yopishingiz va shirinlikni o'rtacha olovda qovurishingiz kerak.
- Taxminan 15 daqiqadan so'ng, xamir bitta yumshoq qobiqqa aylanadi. Shirinning pastki qismi qizarib, tepasi to'liq qotib qolganda, siz olovni o'chirib, "pirog" ni bo'laklarga bo'lib, xizmat qilishingiz mumkin. Qovurilgan olma har qanday ichimlik bilan yaxshi; ham issiq, ham sovuq.
Yoqimli ishtaha!
