Salatlar bizning dasturxonimizda etakchi o'rinni egallaydi, ayniqsa bayram dasturxoni. Ularning retseptlarining xilma -xilligi chegaralanmagan. Ushbu retseptda men ta'mi va tuzilishidagi turli xil taomlarni birlashtirishni taklif qilaman, bu esa taomni ajoyib darajada mazali bo'lishiga to'sqinlik qilmadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Aromatik, yumshoq va shirin qovun allaqachon mazali. U o'z -o'zidan ishlatiladi, murabbo va murabbo pishiriladi, quritiladi va quritiladi, kanape va salatlar tayyorlanadi. Ammo agar siz oilangizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, u bilan zaytun va sabzavotlar bilan salat tayyorlang. Bugungi kunda keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha shundaki, qovun faqat shirin dasturxon uchun desert sifatida xizmat qiladi. Ammo, uning yorqin va shirin ta'miga qaramay, u ko'plab sabzavotlar, qo'ziqorinlar, go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari bilan uyg'un tarzda birlashtirilgan …
Qovun, zaytun, pomidor va yong'oqli salat tayyorlab, oshpazlik ijodingizning ajoyib natijasini tatib ko'rishdan xursand bo'lasiz. Endi uy qurilishi pomidor va pishgan aromatik qovun mavsumi. Bu yangi ajoyib retseptga ega bo'lish, buzilmagan ta'mni o'rganish va tatib ko'rish uchun ajoyib imkoniyat.
Bunday salatlarni birlashtirilgan sous bilan ziravorlash maqsadga muvofiqdir. Ko'pincha asal, qatiq, xantal donalari va spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan murakkab kiyimlar ishlatiladi. O'ziga xoslik uchun siz bodom barglari, pista yoki qarag'ay yong'oqlariga sepilgan idishga xizmat qilishingiz mumkin. Qovun o'zi xushbo'y va zich pulpa bilan tanlangani ma'qul, shunda u tayyor idishda kamroq sharbat beradi. Axir, pishgan shirin qovun salatning asosiy asosi hisoblanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 36 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pishgan suvli qovun - bir juft skiboks
- Yong'oq - 3 dona.
- Gilos pomidorlari - 3-4 dona.
- Qovurilgan zaytun - 100 g
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Asal - 1 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
- Xantal - 1/4 osh qoshiq
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Qovun va zaytun bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Qovunni yuving, urug'ini olib tashlang va kerakli miqdordagi skibokni kesib oling, undan qattiq po'stini olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling.
2. Pomidorlarni yuving, quriting va asl kattaligiga qarab 2-4 bo'lakka bo'ling va qovunga salat idishiga qo'shing.
3. Pishloqni kublarga, zaytunni ikki bo'lakka kesib oling va taomni salat idishiga qo'shing.
4. Yong'oqni tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling va barcha ingredientlarga qo'shing. Agar so'ralsa, yong'oqni skovorodkada qovurish mumkin, lekin keyin ularning kaloriya tarkibi va shunga mos ravishda salat ko'payadi.
5. Kichik idishda zaytun moyi, xantal va asalni birlashtiring. Ovqatni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
6. Ovqatni pishirilgan sous bilan ziravorlang.
7. Ovqatni tuz bilan tuzlang va yaxshilab aralashtiring.
8. Pishirgandan so'ng darhol salatga xizmat qiling. Ammo shuni yodda tutish kerakki, agar siz uni darhol emas, balki tuzlamoqchi bo'lsangiz, sosni ishlatishdan oldin to'kib tashlang. Aks holda, tuz tufayli ovqatlanish ko'p sharbat va oqim beradi.
Shuningdek, qovun va qovoq bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
