Qisqichbaqa tayoqchasi salatasi Olivier salatasi kabi sevimli taomga aylandi. Ko'rinib turibdiki, bu hali noziklik emas, balki ko'plab kundalik salatlardan ko'ra nozikroq narsa.
Retsept tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlashning umumiy tamoyillari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qisqichbaqa tayoqchali sabzavotli salatlar odatda engil va parhezli bo'ladi. Ularda juda ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar va organik moddalar mavjud. Ular pora berishning soddaligi bilan pora berishadi, shuning uchun ular, ayniqsa, to'g'ri sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan juda yaxshi ko'riladi va mashhurdir. Birinchidan, qisqichbaqa tayoqchalari qo'shimcha ishlov berishga hojat yo'q, bu tayyor mahsulot. Ikkinchidan, ular ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan, bu esa har doim yangi taomlar tayyorlash imkonini beradi.
Biroq, o'zingizni aldashning hojati yo'q, chunki qisqichbaqa tayoqchalarining qisqichbaqalarga hech qanday aloqasi yo'q, shunga qaramay, bu dengiz mahsulotidir. Biroq, men unchalik kategorik bo'lmayman. Ularda haqiqiy surimi - oq okean baliqlarining bel qismidan qilingan zich oq massa bor. Qisqichbaqa go'shtli qizil va oq chiziqlar tashqi ko'rinish va nozik ta'mni birlashtiradi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlashning umumiy tamoyillari
- Salat suvli bo'lishi kerak. Agar u quruq bo'lsa, bu yomon variant.
- Qo'shimcha ingredientlarga cheklovlar yo'q. Mos kelmaydigan yoki ta'mga yaqin bo'lganlardan tashqari.
- Sabzavotli salatlar uchun rang sxemasi haqida o'ylash kerak.
- Qisqichbaqa tayoqchalari baliq mahsulotlari bo'lgani uchun, ularga asoslangan salatlar atıştırmalıklar toifasiga kiradi va ularni ikkinchi taom bilan berish mumkin emas.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 142 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh karam - 0,5 bosh karam
- Yangi bodring - 2 dona.
- Turp - 150 g
- Dereotu ko'katlar - o'rta shamlardan
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq tepasiz yoki ta'mga
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan sabzavotli salat tayyorlash
1. Hammayoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yosh karamdan yuqori gullarni olib tashlashning hojati yo'q, lekin agar siz eski mevalardan foydalansangiz, yuqori barglarini olib tashlang. Keyin sabzavotni o'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling.
2. Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va yarim halqalarga bo'ling.
3. Turpni yuving, uzun dumlarini kesib oling va yarim halqalarga bo'ling. Bodring va turpni bir xil shaklda kesish kerak.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini yarim halqalarga kesib oling va sabzavotli idishga qo'shing. Agar ular muzlatilgan bo'lsa, ularni xona haroratida eritib oling. mikroto'lqinli pechdan foydalanganda ular tuzilishini yo'qotadi. Ular yumshoq, kauchuk va mazali bo'lmaydi.
5. Soya sousi va o'simlik yog'i bilan mavsumiy salat.
6. Salatani tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Soya sosini qo'shgandan keyin uni tuzlang, chunki kiyimda allaqachon tuz bor, bu etarli bo'lishi mumkin.
7. Ukropni yuving, mayda chopib, salatga qo'shing.
8. Bir stakan yoki yassi idishda sovutilgan salatga xizmat qiling.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
[media =
