O'simliklar va qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan sabzavotli salat - bu har kungi taom va bayram menyusiga mos keladigan ajoyib va samimiy ishtaha. G'ayrioddiy ta'm, mahsulotlarning mavjudligi, tayyorlash qulayligi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sabzavotli salatlar, qoida tariqasida, engil va parhezli, ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar va organik moddalarni o'z ichiga oladi. Bu fazilatlar tufayli ular ko'pchilik tomonidan, ayniqsa, to'g'ri sog'lom ovqatlanish tarafdorlari va ularning qiyofasini kuzatayotgan odamlar tomonidan juda mashhur va sevilgan. Axir, hamma uzoq vaqtdan beri biladi, sabzavotlar organizmga, ayniqsa oshqozon -ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ular ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, oqsillar, yog'lar va uglevodlarni o'zlashtiradi.
Sabzavotlar hozir juda arzon va ularning tanlovi juda xilma -xil bo'lgani uchun, salatlar ularni tayyorlashning eng xilma -xil variantlari bilan faxrlanishi mumkin. Ularga har xil turdagi karam (oq karam, Pekin karam, gulkaram, brokkoli va boshqalar), pomidor, bodring, bolgar qalampir, sarimsoq, piyoz va boshqa sabzavotlar kirishi mumkin. Bu salatlar turli xil ko'katlar (kizil, maydanoz, arpabodiyon, reyhan, rukolla, yalpiz) va mazali kiyimlar (balzam yoki olma sirkasi, sabzavot yoki zaytun moyi, mayonez, qatiq, smetana va boshqalar) bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, taomning to'yinganligi va o'ziga xosligi uchun retseptga boshqa mahsulotlar kiritiladi, ular bir vaqtning o'zida to'yimli, past kaloriyali va oshqozon uchun osondir. Bu qaynatilgan bo'lishi mumkin tovuq filesi, tuxum, dengiz mahsulotlari, pishloq va boshqalar. Keling, har kungi stolni bezatadigan mazali, sog'lom va juda g'ayrioddiy salat tayyorlaylik - o'tlar va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan sabzavotli salat.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Tuz - katta chimdik yoki ta'mga
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 5 dona.
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Achchiq qalampir - 0,25 dona
- Bodring - 1 dona.
- Cilantro - bir nechta novdalar
- Piyoz - 1 dona.
- Petrushka - bir nechta novdalar
- Reyhan - bir nechta novdalar
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
Asta -sekin o'tlar va qisqichbaqalar bilan sabzavotli salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqlash plyonkasidan olib tashlang va o'rta kubiklarga bo'ling.
3. Bodringni yuving, sochiq bilan arting, uchlarini kesib oling va yarim halqalarga bo'ling.
6
4. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga kesib oling.
5. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. Qovig'idan tozalangan sarimsoqni va urug'lardan achchiq qalampirni mayda to'g'rab oling.
6. Barcha taomlarni chuqur salat idishiga soling, tuz qo'shing, ustiga o'simlik yog'i solib, aralashtiring. Tayyorlangan sabzavotli salatni o'tlar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tayyorlangandan so'ng darhol stolga xizmat qiling. Agar siz zudlik bilan xizmat qilmasangiz, tuz va suv bilan yog'lang. Aks holda, sabzavotlar sharbatni qo'yib yuboradi, bu taomning ta'mi va ko'rinishini buzadi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
