Salatlar - bu ko'p qirrali retseptlar toifasi bo'lib, ba'zida ular hech narsani o'ylay olmaydiganga o'xshaydi. Men tuzlangan qo'ziqorin va yashil no'xat bilan ajoyib salat retseptini taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Har kimning ta'mi har xil - kimdir qovurilgan yangi qo'ziqorinli qo'ziqorinli salat kabi, kimdir faqat yangi champignonlarni, kimdir tuzlangan qo'ziqorinli idishlarni tayyorlashni afzal ko'radi. Ushbu sharhda men sizga ikkinchisi bilan tuzlangan qo'ziqorinli salat retseptini aytib beraman.
Qo'ziqorinli salatlar kundalik va bayram menyularida o'z o'rnini mustahkam egalladi. Yil davomida mavjudligi tufayli qo'ziqorinli idishlarni tez-tez tayyorlash mumkin, bu ajoyib. Axir, qo'ziqorin nafaqat mazali, balki sog'lom. Ularda oson hazm bo'ladigan protein mavjud, bu sut mahsulotlari va tuxumga qaraganda bir necha barobar ko'p. Asosiy aminokislotalar (biotin, lenolik, pantenol) va ko'plab minerallar va vitaminlar mavjud. Shuningdek, qo'ziqorinlarda qondagi xolesterin darajasini pasaytiradigan modda bor. Boshqa tomondan, qo'ziqorin har jihatdan eng qimmatli mahsulotdir! Ehtimol, shuning uchun ular butun dunyoda mashhur.
Tuzlangan qo'ziqorinlar ko'plab mahsulotlar bilan mukammal birlashtirilgan. Shuning uchun, ular bilan tayyorlangan salatlarning xilma -xilligi barchani hayratda qoldiradi. Siz tuzlangan qo'ziqorinlarni har qanday supermarketda sotib olishingiz mumkin, lekin agar xohlasangiz, ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Uyda yig'ilgan qo'ziqorinli kavanoz tajribali va yangi boshlanuvchilar uchun ko'plab styuardessalar uchun haqiqiy najotdir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 163 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 20 daqiqa, kartoshka va tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 g
- Konservalangan yashil no'xat - 200 g
- Kartoshka - 1 dona.
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Yashil piyoz - to'da
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - 2/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tuzlangan qo'ziqorin va yashil no'xat bilan salat tayyorlash
1. Tuzli bodringni drenajlash uchun elakka soling. Keyin yon tomonlari 7 mm dan oshmaydigan kubiklarga bo'ling. Kesish usuli ham chiziqlar bo'lishi mumkin. Tanlash sizga bog'liq. Asosiysi, barcha mahsulotlar bir xil o'lchamda kesiladi.
2. Sho'r suvni to'kib tashlash uchun tuzlangan qo'ziqorinni elakka soling. Keyin suv ostida yuving va quriguncha qoldiring. Katta namunalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Tuxumni qaynagandan keyin taxminan 8 daqiqa tik bo'lguncha qaynatib oling. Ularni muzli suvga o'tkazing va 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin tozalang va kerakli o'lchamga kesib oling.
4. Kartoshkani forma bilan qaynatib, to'liq sovutib oling. Bu jarayon ko'proq vaqtni talab qiladigan ekan, uni oldindan tayyorlang, masalan, kechqurun. Keyin terini olib tashlang va kub shaklida kesib oling.
5. Barcha tayyorlangan taomlarni katta idishga joylashtiring. U erga yashil no'xat qo'shing, uni elakda namlash kerak, shunda undan suyuqlik to'kiladi. Bundan tashqari mayda tug'ralgan yashil piyoz va mayonez qo'shing.
6. Ovqatni yoğrating va salatni tatib ko'ring. Zarur bo'lganda tuz qo'shing. Lekin, ehtimol, bu etarli bo'ladi, chunki qo'ziqorin, bodring va no'xat allaqachon tuzlangan.
7. Tayyorlangan salatni idishga soling va sovutilgan holda xizmat qiling.
Shuningdek, tuzlangan qo'ziqorinli go'shtli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
