Mayizli smetana ustiga bekamu olma krep tayyorlash retsepti (ixtiyoriy). Krep uchun standart bo'lmagan retsept.
Ko'pincha, uy bekalari zardob bilan pancakes uchun xamir yoğururlar. Sizga an'anadan voz kechishni va smetana bilan olma krep tayyorlashni taklif qilamiz.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 158, 3 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Olma - 5 dona. (katta)
- Smetana - 4 osh qoshiq
- Shakar - 3 osh qoshiq
- Un - 1 stakan
- Tuxum - 2 dona.
- Sodali soda - 0,5 choy qoshiq
- Doljin - 0,5 choy qoshiq
- Mayiz ixtiyoriy
Olma bilan qaymoq bilan krep tayyorlash:
- Dag'al qirg'ichdan oldin qobig'idan tozalangan olmalarni maydalang. Ularga tuxum, shakar, doljin qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Agar xohlasangiz, mayiz qo'shishingiz mumkin.
- Endi xamirga smetana qo'shing (bu kreplarni shunchaki havodor qiladi) va soda, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Keyin bir stakan un qo'shing (sizga ko'proq kerak bo'lishi mumkin, xamirning mustahkamligiga qarang - u qalin smetana kabi bo'lishi kerak) va xamirni aralashtiring.
- Biz kreplarni kungaboqar yog'i bilan yog'langan issiq qovurilgan idishga bir osh qoshiq bilan yoyib, qopqog'ini yopib, past olovda ikki tomondan qovuramiz.
- Kreplarni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Ammo esda tutingki, agar siz ularni avvalroq panadan chiqarib qo'ysangiz, o'rtada xom xamir qatlamlari bo'ladi. Shunday qilib, siz bunga ko'nikishingiz kerak.
Siz olma pancakesiga asal, smetana, murabbo yoki shokolad bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Choyingizdan rohatlaning!
