Sovuq qish oqshomida uy qurgan vitamin do'lana kompoti eng yoqimli va sog'lom noziklik bo'ladi. Do'lana kompotini tayyorlang va shirin, quyoshli mevalar sizning uyingizda yoqimli mehmon bo'ladi.
Vitamin tarkibi jihatidan do'lana atirgul kestiribidan kam emas. Bu o'simliklarning mevalari yurak tizimini mustahkamlash uchun foydali, shuningdek immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va organizmning infektsiyalarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 19, 2 kkal.
- Porsiya - 8 l
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Pishgan va shirin do'lana rezavorlari - 1 kg
- Suv - 8 l
- Shakar - 1 kg
Do'lana kompotini tayyorlash:
1
Avval siz rezavorlarni saralashingiz, bir necha marta chayishingiz va poyalarini kesib olishingiz kerak. Bu vaqtda siropni tayyorlash uchun suvni olovga qo'yish kerak. 2. Suv qaynab ketganda, barcha shakarni to'kib tashlang, siropni aralashtiring, olovda 10 daqiqaga qoldiring. 3. Har bir kavanozga bir stakan do'lana to'kib tashlang, ularni sirop bilan to'ldiring, ustiga temir qopqoq bilan yoping va 15 daqiqalik sterilizatsiyaga yuboring. 4. Sterilizatsiya qilish uchun barcha idishlar bir vaqtning o'zida joylashishi uchun katta qozondan foydalanish yaxshidir. Bankalar cho'kib ketmasligi uchun etarli miqdorda suv to'plang. 5. Sterilizatsiyadan 15-20 minut o'tgach, bankalarni olib tashlang va issiq holda yoping!
Yoqimli ishtaha!
