Ish qismini tayyorlash xususiyatlari. TOP 7 eng yaxshi bosqichma-bosqich karabukli murabbo retseptlari, video retseptlari.
Blackberry murabbo - bu yaqinda mashhurlikka erishgan davolanish. U malina hamkasbi kabi mazali va bir xil foydali xususiyatlarga ega. Pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, shu bilan birga yangi yovvoyi rezavorlarning barcha afzalliklari va ta'mi saqlanib qoladi. Shirinlik mustaqil taom sifatida ishlatilishi yoki turli pishiriqlarga qo'shilishi mumkin.
BlackBerry murabbo tayyorlash xususiyatlari
BlackBerry - oddiy berry, lekin murabbo tayyorlashda siz ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak:
- Mevalarni quruq ob -havo sharoitida, tercihen quruq mavsumda tering. Aks holda, ular juda suvli bo'ladi va murabbo ko'p sirop bo'lib chiqadi, uni to'kib tashlash kerak bo'ladi.
- Mevalarni tanlayotganda, faqat pishgan, zich, mustahkam mevalarga e'tibor bering. Tayyor va yumshoq pishirish mos emas, chunki murabbo juda suyuq bo'lib chiqadi. Va pishmagan - juda nordon noziklik.
- BlackBerry murabbo tayyorlashdan oldin, rezavorlar ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Ularni saralash, barg va shoxchalar kabi qoldiqlarni olib tashlash va chayish kerak. Meva ezilmasligi uchun uni taxminan 20 daqiqa davomida salqin suvli idishga soling. Bu vaqt mobaynida barcha chang va axloqsizlik cho'kishi kerak, mayda qoldiqlar va hasharotlar yuzaga suzishi kerak.
- Butun reza mevalaridan taom tayyorlash uchun siz bir xil o'lchamdagi mevalarni tanlab olishingiz kerak, shunda ularning ba'zilari kam yoki pishmagan bo'ladi.
- Agar siz muzlatilgan rezavorlardan noziklik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, avval uni xona haroratida 30-60 daqiqa davomida muzdan tushirib, shakar sepib aralashtiring. Umumiy pishirish vaqtini yangi karabuak bilan solishtirganda 5-10 daqiqaga oshirish kerak.
- Urug'siz karabuakli murabbo olish uchun avval rezavorlarni 3 daqiqa issiq suvda ushlab turish kerak, so'ngra ularni elak yoki tülbent orqali surtish kerak. Shunday qilib, barcha suyaklar elakda qoladi va massani pishirish uchun ishlatish mumkin.
- Butun rezavorlardan murabbo tayyorlash juda qiyin, chunki ular juda yumshoq va eng kichik bosimdan deformatsiyalangan. Shuning uchun, ularni pishirishdan oldin yuvish maqsadga muvofiq emas va uni pishirish jarayonida aralashmaslik kerak. Siz butun mevalarni katta vaznli idishda kichik qismlarda (1 kg gacha) saqlashingiz va pishirishingiz kerak, shunda ular o'z vaznidan zarar ko'rmaydi. Ularni shakar bilan qatlamlarga sepgan ma'qul, shunda keyinchalik aralashmasligingiz kerak.
- Agar böğürtlen murabbo bog 'mevalaridan emas, yovvoyi rezavorlardan tayyorlansa, unda ideal retsept - suv qo'shilishi ta'minlangan. Buning sababi shundaki, yovvoyi rezavor meva suvli emas, garchi uning madaniy turlariga qaraganda xushbo'yroq bo'lsa ham.
- Pishmagan mevalarni ishlatganda, shirinlik juda nordon bo'lib chiqmasligi uchun asl retsept bo'yicha shakar miqdorini ko'paytirishga e'tibor bering.
- Mahsulot qaynatiladigan idish (kastryulka, qozon, qozon yoki lavabo) zanglamaydigan po'latdan, misdan yoki keramikadan yasalgan bo'lishi kerak. Alyuminiydan foydalanish maqsadga muvofiq emas, chunki rezavorlar tarkibidagi kislotalar bilan uzoq vaqt o'zaro ta'sirlashganda, oksidlovchi reaktsiya sodir bo'ladi, bu oxirgi mahsulotning ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Va sirlangan idishlarda murabbo kuyishi mumkin.
- BlackBerry murabbo tayyorlashdan oldin, siz u saqlanadigan idishni tayyorlash haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Agar noziklik o'sha kuni iste'mol qilinmasa, idishlarni sterilizatsiya qilish kerak bo'lgan idishlar bo'lishi kerak. Qish uchun murabbo konserva qilinmagan bo'lsa ham, buni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Sterilizatsiya mahsulotni uzoq vaqt oksidlanmasligiga yordam beradi, uning barcha ta'mi va foydasini saqlaydi.
- Qulupnayni qaynatish jarayonida siz hosil bo'lgan ko'pikni doimiy ravishda olib tashlashingiz kerak, chunki uning tarkibida turli xil axlat va chang bo'ladi, tayyor mahsulotning saqlash muddatini va ta'mini kamaytirishi mumkin.
- BlackBerry murabbo retseptlaridagi shakar har doim asal bilan almashtirilishi mumkin. Bu mahsulot qora rezavorlar bilan ta'mga juda mos keladi, shuningdek, donador shakarga qaraganda sog'lom va mazali bo'ladi.
- Qaynash vaqtini ko'paytirmasdan, qalin murabbo olish uchun yana bir oz ko'proq shakar oling, ozgina limon kislotasi qo'shing yoki jelliks va boshqalarni ishlating.
- Shirinlikni har xil ziravorlar bilan yaxshilash mumkin. Chinnigullar, kardamom, vanilya, doljin, yalpiz böğürtlen bilan yaxshi ketadi. Siz unga boshqa rezavorlarni ham qo'shishingiz mumkin, masalan, malina yoki smorodina - qishki hosilning ta'mi bundan faqat foyda oladi.
BlackBerry murabbo tayyorlash uchun TOP 7 retseptlari
BlackBerry murabbo tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Ulardan birini tanlayotganda, o'z didingizga va uy ahli didiga qarab harakat qiling. Masalan, bolalar va qariyalar uchun shirinlikni urug'siz tayyorlash yaxshidir, kimdir suyuq murabbo yoqadi, u siropga o'xshaydi, kimdir qalin, qaynatilgan murabbo yoqadi. Bundan tashqari, pirog va krep uchun to'ldirish sifatida qalin noziklik ko'proq mos keladi.
Klassik Blackberry Jam
Bu BlackBerry murabbo retsepti mavjud. U faqat 2 ta ingredientdan iborat va har bir kishi nisbatlarini osongina eslab qolishi mumkin. Hatto pishirishdan uzoqda bo'lgan odam ham shunday oddiy retsept bilan kurasha oladi. Pishirishning umumiy vaqti 1 soatdan oshmaydi.
Qora mersini qish uchun tayyorlash bo'yicha TOP-6 retseptlarini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 204 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- BlackBerry - 1 kg
- Shakar - 1 kg
Klassik retsept bo'yicha karabuak murabbo tayyorlash bosqichma-bosqich:
- Biz rezavorlarni shaffof bo'lguncha yuvamiz, qoldiqlarni olib tashlaymiz, ortiqcha suvni to'kib tashlaymiz.
- Biz ularni qalin dipli qozonga o'tkazamiz va shakar sepamiz. Biz yarim soat davomida olib tashlaymiz, shunda sharbat ajralib turadi.
- Biz karabuğdayni gazga qo'yamiz va taxminan yarim soat davomida minimal haroratda pishiramiz. Bu vaqt massaning qalinlashishi uchun etarli bo'lishi kerak.
- Tayyor böğürtlen murabbo bankalarga to'kib tashlang va qovoqlarini yoping. Sovutgandan keyin uni salqin joyda saqlash kerak.
Diqqat! Konserva ta'mini yaxshilash uchun pishirish vaqtida ozgina apelsin yoki limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin.
Blackberry murabbo besh daqiqa
Bunday murabbo tez va oson tayyorlanadi va barcha foydali moddalarni saqlab qoladi. Tez qaynab ketish uchun berry sovuqda 8 yoki 12 soat davomida shakar bilan qoldiriladi, shunda ko'p sharbat hosil bo'ladi va limon kislotasi ham qo'shiladi, bu ham yaxshi saqlovchi hisoblanadi.
Tarkibi:
- BlackBerry - 1 kg
- Shakar - 800 gr
- Limon kislotasi - 3 g
BlackBerry murabbo besh daqiqa davomida bosqichma-bosqich tayyorlanadi:
- Mevalarni yuving va quriting. Ularni katta idishga o'tkazing va granüllangan shakar bilan aralashtiring. Sovutgichga bir kechada quyish uchun qo'ying.
- Ertalab, berry massasini pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, olovni kamaytiring va 5 daqiqadan ko'proq pishiring. Oxirida bir oz limon kislotasi qo'shing.
- Tayyor böğürtlen murabbo besh daqiqa davomida sterillangan shisha idishga soling va muzlatgichda saqlang.
Diqqat! Ushbu retsept bo'yicha limon kislotasi 1 osh qoshiq bilan almashtirilishi mumkin. l. yangi siqilgan limon sharbati.
Boshqa retseptlar:
Go'sht bilan to'ldirilgan pishirilgan pomidor
Tuzlangan qo'ziqorinli mayiz lavlagi salatasi
Tovuqli jo'xori go'shti kotletlarini qanday tayyorlash mumkin: TOP-4 retseptlari
Teri osti yog'ini qanday olib tashlash mumkin?
Stilton pishloq: retseptlar, qanday pishiriladi, nima foydali
Bo'yoqdan keyin soch rangini qanday saqlash kerak: kosmetika va xalq usullari
Yuz va tana terisi uchun romashka ishlatish
Soch olish usullari Izohlar (0): Fikr qo'shish Barcha sharhlar boshqariladi: spam, matndagi havolalarni yozmang. Barcha haqoratli so'zlar va odobsiz so'zlar o'chiriladi.
Diqqat: biz hech narsa bilan savdo qilmaymiz, biz onlayn -do'kon emasmiz
Buyurtmani bekor qilish, to'lov haqidagi savollar va boshqa shikoyatlar haqida sharhlar yozmang - biz hech narsa sotmaymiz va sotish bo'yicha hech kim bilan hamkorlik qilmaymiz!
| Ismi:* | |
| Elektron pochta: | |
| Fikr: | |
| Agar siz robot bo'lmasangiz, buni tasdiqlang: * |
Qo'shish
