Shokoladli pishloqli kekler

Mundarija:

Shokoladli pishloqli kekler
Shokoladli pishloqli kekler
Anonim

Tvorog va shokoladli kek uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va mazali tvorogli bulka tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.

Shokoladli pishloqli kekler
Shokoladli pishloqli kekler

Shokoladli kekler - bu ikki xil xamirdan, kakao va tvorogli mazali pishiriqlar. Bu ikkita mahsulotning kombinatsiyasi mashhur va juda muvaffaqiyatli. Taom o'zining qiziqarli ta'midan tashqari, juda foydali. U bolalar menyusiga kiritilishi va hatto shirinlik sifatida bayram dasturxoniga qo'yilishi mumkin.

Shokoladli tvorogli pirojnoe uchun ushbu retseptga ko'ra, siz pechda yoki sekin pishirgichda ham pishirasiz.

Ko'pincha, tvorog massasi to'ldirish vazifasini bajaradi, chunki uning miqdori oz. Asos shokoladli xamirdir. Agar siz ko'proq tvorogni xohlasangiz, unda biz bu aralashma uchun zarur bo'lgan ingredientlardan 2 barobar ko'proq olamiz.

Quyida bosqichma-bosqich pishirish jarayonining fotosurati bilan tvorog-shokoladli pirojnoe uchun batafsil retsept keltirilgan.

  • 100 g uchun kaloriya tarkibi - 279 kkal.
  • Porsiya - 8
  • Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Rasm
Rasm

Tarkibi:

  • Tuxum - 4 dona.
  • Shakar - 300 gr
  • Smetana 15% - 250 ml
  • Kakao - 2 osh qoshiq
  • Un - 160 g
  • Sariyog ' - 40 g
  • Pishirish xamiri - 1 choy qoshiq
  • Tuz - 4 g
  • Tvorog - 50 g
  • Vanil shakar - 10 g
  • Irmik - 30 g

Bosqichma -bosqich shokoladli tvorogli keklarni tayyorlash

Shakar, smetana, kakao va boshqa kek ingredientlari
Shakar, smetana, kakao va boshqa kek ingredientlari

1. Shokoladli tvorogli keklarni tayyorlashdan oldin, muzlatgichdan sariyog'ini olib tashlang va yumshatish uchun 30-40 daqiqaga qoldiring. Keyin uni kakao, 2 tuxum, 200 g shakar va 200 ml smetana bilan birlashtiramiz.

Shokoladli pishloqli keklar uchun xamir
Shokoladli pishloqli keklar uchun xamir

2. Ko'pirtirish yordamida ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Muffin xamirini to'kish
Muffin xamirini to'kish

3. Unni elakdan o'tkazib, kislorod bilan to'ying va havodor qiling. Pishirish kukuni bilan aralashtiring va shokolad aralashmasiga qo'shing. Qalin xamirni yoğurun.

Muffin pishloqli xamir uchun ingredientlar
Muffin pishloqli xamir uchun ingredientlar

4. Alohida idishda tvorog, 2 tuxum, 100 g shakar, vanil shakar, 50 ml smetana va irmikni birlashtiring.

Shokoladli tvorogli pishiriqlar uchun tvorogli xamir
Shokoladli tvorogli pishiriqlar uchun tvorogli xamir

5. Tvorogli xamirni vilka bilan aralashtirish qulay.

Kek qolipidagi shokoladli xamir
Kek qolipidagi shokoladli xamir

6. Tanlangan pishiriladigan idishlarni sariyog 'yoki tozalangan kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Biz ularni yarmigacha shokoladli xamir bilan to'ldiramiz.

Kek pishiriladigan idishda tvorogli xamir
Kek pishiriladigan idishda tvorogli xamir

7. Tvorog massasini birinchi qavat ustiga qo'ying va tekislang.

Pishiriladigan idishda shokoladli tvorogli kekler
Pishiriladigan idishda shokoladli tvorogli kekler

8. Biz 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 25-30 daqiqaga qo'yamiz.

Tayyor shokoladli tvorogli kekler
Tayyor shokoladli tvorogli kekler

9. Tayyor bo'lgach, chiqarib oling, stol to'liq soviguncha qoldiring. Biz uni qoliplardan chiqaramiz, idishga solamiz va shakar kukuni sepamiz.

Yangi yil uchun tayyor shokoladli tvorogli keklar
Yangi yil uchun tayyor shokoladli tvorogli keklar

10. Mazali va sog'lom shokoladli tvorogli pirojnoe tayyor! Issiq choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Bolalar bu shirinlikni sharbat yoki sut bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.

Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:

1. Tvorogli to'ldirilgan shokoladli kekler

2. Tvorogli shokoladli kekler

Tavsiya: