Pishloq va tuxum bilan pita konvertlarining bosqichma-bosqich retsepti: kerakli mahsulotlar va mazali gazak tayyorlash qoidalari. Video retseptlar.
Tuxumli xamirdagi lavash konvertlari - bu juda mazali va qoniqarli taom, issiq sendvichlarga ajoyib alternativ. Aperitif bolalar uchun ham, kattalar uchun ham mos keladi. Piknik, o'qish yoki uzoq safarga olib ketish juda qulay. Pita pishloqli kondan konvertlarni tayyorlash juda oddiy bo'lgani uchun, siz ularni ertalab nonushta qilishdan oldin, ko'p vaqt sarflamasdan pishirishingiz mumkin.
Lavash - ingredientlar ro'yxatidan muhim mahsulot. U nozik bo'lishi kerak. Bu taomga arman yaxshi mos keladi. Siz uni uyda qilishingiz mumkin, lekin uni do'konda sotib olish osonroq. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu etarlicha egiluvchan va bukilmaydigan yangi keklar, shuning uchun eskirgan mahsulotni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Pita nonining konvertini pishloq bilan mahkam bog'lab qo'yish kerak bo'lgani uchun, bo'laklari kamida 15 x 20 sm bo'lishi kerak.
To'ldirish uchun biz sendvich uchun standart mahsulotlar to'plamidan - pishloq va kolbasadan foydalanamiz. U yoki bu turni tanlash oshpazlik mutaxassisining shaxsiy imtiyozlariga bog'liq. Pishloq - har qanday qattiq navlar. Kolbasa - qaynatilgan, füme, jambon. Hatto pishirilgan go'sht bo'laklari ham shunday qiladi. Taomni yanada qoniqarli va mazali qilish uchun to'ldirishga tuxum ham qo'shamiz.
Eng oddiy xamir - un va suvsiz tuxum xamiri. Agar so'ralsa, biz unga nafaqat tuz, balki har xil o'tlar, maydalangan qalampir, zerdeçal va boshqalarni qo'shamiz.
Qovurish uchun biz katta miqdordagi yog 'kerak bo'lishi mumkin bo'lgan qovurilgan idishni emas, balki sendvichni ishlatamiz, unda siz ortiqcha yog'siz taom tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, matbuot ostida plomba lavash bilan yaxshi bog'lanadi, shuning uchun konvertlar o'z shaklini yaxshi ushlab turadi va eyish oson.
Quyida pishloqli pita nonidan konvertlarning fotosuratlari bilan batafsil retsept keltirilgan. Barcha uy xo'jaliklari va mehmonlar, shubhasiz, bunday taomdan xursand bo'lishadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 231 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 300 g
- Qattiq pishloq - 70 g
- Kolbasa - 50 g
- Tuxum - 3 dona.
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Pita pishloq va tuxum bilan konvertlarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Pita pishloqli kondan konvert tayyorlashdan oldin, ingredientlarni tayyorlang. Qattiq qaynatilgan ikkita tuxumni muzli suv ostida sovutib, quruq va toza qilib qaynatib oling. Biz ularni qalinligi 5 mm bo'lgan keng plitalarga maydalaymiz. Biz shuningdek pishloq va kolbasani kesib tashladik - bo'laklari tuxum bilan bir xil bo'lishi kerak. Biz lavashni pichoq yoki oshxona qaychi bilan 15 dan 20 sm gacha bo'laklarga kesib tashladik, bir bo'lak tuxum, kolbasa va pishloqni olamiz, ingichka yassi tortning bir chetidan bir -birining ustiga qo'yamiz.
2. Keyin, yon tomonlarini burab, konvert bilan tekis qilib aylantiring.
3. Xom tuxumni chuqur plastinaga soling va ko'pirtirish bilan uring. Ziravorni tatib ko'ring, yana aralashtiring. Xamirni ichkariga ozgina oqishiga ruxsat berib, lavash blankalarini birma -bir botirib olamiz.
4. Sandvich yoki panjara isitiladi, plastinkalarni yog 'bilan yog'lang. Biz konvertlarni 2-4 daqiqa davomida qovuramiz. Vaqt ishlatiladigan oshxona jihozlarining kuchiga bog'liq.
5. Tayyor gazakni salat barglari bilan qoplangan keng plastinkaga yoyib chiqdik. Siz yangi sabzavot bilan bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
6. Achchiq va juda qoniqarli pishloq va tuxumli pide konvertlari tayyor! Siz ham issiq, ham sovutilgan holda eyishingiz mumkin. Ammo issiq, cho'zilgan erigan pishloq o'ziga xos joziba beradi, shuning uchun soviganidan keyin uni isitishni maslahat beramiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Lavash konvertlari pishloq, tuxum va o'tlar bilan
2. Pishloqli pita nonidan eng mazali konvertlar
