Pita pishloq va tuxum bilan konvertlar uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Pishloq va tuxum bilan lavash konvertlari - bu juda keng tarqalgan zamonaviy taom, uning mashhurligi har kuni umumiy mavjudligi, tayyorlash qulayligi, jozibali ko'rinishi va ajoyib ta'm xususiyatlari tufayli tezlashib bormoqda. Bunday taomni oddiy yoki bayramona stolga berish mumkin, shuningdek, siz bilan birga, piknikda yoki uzoq safarda tez, qulay va to'yimli snack uchun olib ketish mumkin.
Lavash - bu taomning asosi. Uni olishning eng oson yo'li do'konda, chunki Uyda, qatlamning kerakli nozikligiga erishish juda qiyin. Agar non barglari ozgina quruq bo'lsa, siz uni purkagichdan toza suv bilan ozgina sepishingiz mumkin, shunda u osongina konvertlarga o'raladi.
Yupqa non kekiga asoslangan bunday taomni har xil plomba bilan tayyorlash mumkin. Eng mashhur variantlardan biri - qaynatilgan tuxum va qattiq pishloqli qiyma. Bu ikki mahsulotning kombinatsiyasi anchadan buyon o'z muxlislarini yig'ib kelmoqda. yaxshi ta'mga ega va tanani foydali moddalar bilan ta'minlaydi. Qovurish paytida eriydigan pishloq konvertni ishonchli ushlab turadi.
Biz sizga pishloqli va tuxumli tuxumli pita non konvertlari uchun bizning oddiy retseptimizni ko'rishni taklif qilamiz va har qanday qulay vaziyatda ushbu qiziqarli taomni tayyorlashga ishonch hosil qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 241 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 2 dona.
- Pishloq - 150 g
- To'ldirilgan tuxum - 3 dona.
- Xamir uchun tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 20 ml
- Yashillar - 1 tup
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Pita pishloq va tuxum bilan konvertlarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Pita pishloqli va tuxumli pita nonidan konvert yasashdan oldin siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun avval 3 ta tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini olib tashlang, so'ngra qattiq pishloq bilan birga mayda maydalagichga surting. Bu qiyma go'shtni yanada yumshoq qiladi.
2. Ko'katlarni mayda to'g'rab, pishloq va tuxum aralashmasiga qo'shing. Dereotu yoki maydanoz - oshpazning tanlovi. Ko'katlar nafaqat to'ldirishni yanada jozibali qiladi, balki butun taomni ozgina vitaminlaydi, unga o'ziga xos lazzat qo'shadi.
3. Bir oz tuz qo'shing, xohlasangiz qora murch seping va silliq bo'lguncha yoğurun. Ko'proq yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlarni sevuvchilar uchun, pishloq va tuxum qo'yilgan pita non konvertlari uchun bosqichma-bosqich retseptimizga ko'ra, bu bosqichda siz aralashmaga 1 osh qoshiq mayonez qo'sha olasiz. Bundan tashqari, bunday sovuq o'simlik moyi sousi bilan xushbo'ylashtirilgan plomba o'z shaklini yaxshiroq ushlab turadi.
4. Shundan so'ng, biz lavashni to'rtburchaklar shaklida kesishga o'tamiz. Buning uchun oshxona qaychasidan foydalanish yaxshidir. Kesish soni - 4, 6 yoki 8 - varaqning o'lchamiga va har bir konvert uchun kerakli formatga bog'liq. Asosiy narsa shundaki, plomba pita noniga ishonchli tarzda o'ralgan va pishirish va ovqat paytida tushmaydi. Keyin, bir chekkadan o'rtasiga ozgina to'ldirishni tarqating, ichkarisidagi yupqa pirojnani aylantiring va rulon bilan o'rang.
5. Pita pishloq va tuxum qo'yilgan barcha konvertlar tayyor bo'lgach, siz xamir tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun bitta tuxumni oling va bir chimdik tuz bilan urib oling. Bu pishirishning eng oson usuli, lekin siz har doim bu aralashmani un va ozgina suv bilan tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, qovurish paytida siz har bir rulonga yumshoqroq palto olasiz.
6. Endi qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Shu bilan bir qatorda, biz konvertlarni xamirga botiramiz, shunda u to'ldirilgan pita nonining butun yuzasini o'rab oladi va tikuvni pastga qo'yib idishga solamiz.
7. O'rtacha issiqda har tomondan faqat 2-3 daqiqa qovuring. Agar biror joyda kal joylari bo'lsa, unda xamirni qoshiq bilan qo'shing, shunda siz chiroyli va jozibali taom olasiz.
8. Pishloq va tuxum qo'yilgan mazali pita konvertlari tayyor! Ularga issiq yoki issiq xizmat qilish kerak. Ular sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, salat barglari tagida chiroyli ko'rinadi va ko'kat bilan birga bo'ladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Lavash konvertlari pishloq va tuxum bilan
2. Pita pishloq va tuxum bilan pirog
