Uyda füme baliq bilan noodatiy yashil salat qanday tayyorlanadi? Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Ingredientlarning kombinatsiyasi. Video retsepti.
Füme baliq - bu o'z -o'zidan yaxshi ta'mga ega bo'lgan noziklik. Faqat uning borligi bayramga bayramona lazzat bag'ishlaydi. Biroq, u hali ham ko'plab idishlar bilan yaxshi ketadi. Misol uchun, füme baliq bilan yashil salat mehmonlarning diqqat markazida bo'ladi va uy menyusiga juda mos keladi. Taklif qilinayotgan taomni tayyorlash qiyin emas va retsept bo'yicha barcha mavjud mahsulotlar ishlatiladi.
Har qanday füme baliq, oshpaz va yeyuvchilarning xohishiga ko'ra, salat tayyorlash uchun javob beradi. Men bugun qizil ikra tizmalari chekdim. Qizil navli har qanday dengiz baliqlari, cod, orkinos yoki makkel, baliq, sardalya va hatto kumush sazan kabi parhez baliq turlari. Asosiysi, bu yangi, qarash yoqimli va begona hidsiz.
Qolgan mahsulotlar miqdori mukammal ta'mga erishish uchun har xil bo'lishi mumkin. Menda yosh karam ustunlik qiladi, siz ham bodringga e'tibor qaratishingiz mumkin. Axir, salatning asosiy diqqatini füme baliq tutadi. Agar xohlasangiz, salatga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, pishloq, tuxum va o'tlar bilan har xil yangi sabzavotlar bu erga juda mos keladi. Ayniqsa, idishni koriantro, reyhan, kekik yoki maydanoz bilan to'ldiring.
Salatani ta'mingizga qarab - sariyog ', smetana yoki mayonez bilan seping. Hammasi juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Siz murakkab sousni tayyorlashingiz mumkin. Tayyorlanganidan so'ng salat xizmat qilishi muhim. Buni talab qilish mumkin emasligi uchun, aks holda sabzavotlar sharbat beradi va idish suvli bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 42 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh oq karam - 250 g
- Füme baliq - 150 g
- Yangi bodring - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Petrushka - bir nechta novdalar
- Yashil piyoz - to'da
- Dereotu - bir nechta novdalar
Dudlangan baliq bilan yashil salatni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Hammayoqdan yuqori barglarni olib tashlang. ular tez -tez shikastlanadi. Hammayoqni boshini yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni idishga joylashtiring va qo'llaringiz bilan bir necha marta bosib, sharbat chiqarilsin va salat sharbatli bo'lsin.
2. Bodringni yuving, quriting, ikki tomonining uchini kesib oling va qovoqni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
3. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
4. Petrushka va arpabodiyonni yuving, quriting va mayda choping.
5. Dudlangan baliqni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar siz men kabi dudlangan qizil ikra tizmalaridan foydalansangiz, go'shtni suyaklardan olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Agar sizda butun baliq bo'lsa, uni ichidan tozalang, tizmani olib tashlang va har xil mayda suyaklarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
6. Barcha tug'ralgan ingredientlarni bitta chuqur idishga to'plang, tuz va o'simlik yog'i qo'shing va aralashtiring. Sos uchun limon sharbati yoki xantal bilan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin. Yashil salatni dudlangan baliq bilan stolga to'g'ridan -to'g'ri xizmat qiling. Agar xohlasangiz, kunjut urug'lari bilan bezang.
