Kefir va javdar uni bilan qovoqli nozik krep - juda tez va oddiy retsept. Butun oila uchun nonushta uchun ajoyib. Ularni pishiring va oilangizni ertalabki mazali taom bilan davolang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq - kaloriyali va dietali past sog'lom o'simlik. Uning 100 grammida 20 kkal bor. Bundan tashqari, u ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi. Sabzavot diuretikdir, buning natijasida tanadan tuzlar va ortiqcha suyuqlik chiqariladi. Bu mahsulot tayyorlanmagan zahoti: u qovuriladi, qovuriladi, pishiriladi. Bugun men sizga krep uchun retseptni aytib beraman. Saytda allaqachon bir nechta shunga o'xshash taomlar bor, lekin men bu sharhda ularni kefir va javdar unidan foydalanib qanday tayyorlashni o'rgataman. Achitilgan sutli ichimlik qo'shilishi tufayli krep yanada yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, va javdar uni to'yinganlikni beradi, bug'doy unidan ko'ra sog'lomroqdir.
Shuni ham ta'kidlashni istardimki, bunday pancakes eng yaxshi nonushta uchun ishlatiladi. Kunning birinchi yarmida biz eng katta jismoniy faollikka egamiz, shundan organizmga glyukoza kerak bo'lib, u ertalab eng oson so'riladi. Garchi siz bunday kreplarni nafaqat nonushta, balki tushdan keyin yoki kechki ovqat uchun ham pishirishingiz mumkin. Agar sizda qatiq bo'lmasa, uni qatiq bilan almashtirishingiz mumkin. Haqiqatan ham, yozda sut tez -tez nordon bo'lib qoladi va bu undan mazali taom tayyorlash uchun foydalanish uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi. Aytgancha, kreplarni javdar unidan pishirish shart emas. Ular makkajo'xori yoki grechka unidan juda mazali. Bundan tashqari, jo'xori uni yoki bo'laklarga yaxshi pancakes.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 212 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Kefir - 100 ml
- Javdar uni - 100 g
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Qovoqli krep, kefir va javdar unini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Qovoqchani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va qo'pol tishli qirg'ichdan foydalaning.
2. Qovoqni maydalang.
3. Qovoq taloqlarini idishga soling va bir chimdik tuz bilan un qo'shing. Qovoq juda suvli, shuning uchun agar u sharbat chiqarsa, avval uni to'kib tashlang, so'ngra un qo'shing. Sabzavot mayda maydalagichda maydalangan bo'lsa, mo'l miqdorda sharbat ishlab chiqariladi.
4. Kefirni idishga quying. Majburiy emas, siz 0,5 osh qoshiq qo'yishingiz mumkin. soda, shuning uchun pancakes yanada ajoyib bo'ladi. Ammo keyin yodda tutingki, kefir xona haroratida bo'lishi kerak, chunki soda faqat achitilgan sutli muhitda reaksiyaga kirishadi.
5. Xamirni yoğurun va tuxumni quying.
6. Ovqatni yana aralashtiring. Xamirning mustahkamligi ingichka bo'ladi, lekin unchalik emas.
7. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va kreplarni osh qoshiq bilan yoying. O'rta olovni yoqing va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
8. Ularni ag'daring va yana 2-3 daqiqa pishiring. Tayyor mahsulotni skovorodkadan chiqarib oling va agar xohlasangiz, qog'oz sochiqqa qo'ying, shunda u barcha ortiqcha yog'larni o'zlashtiradi. Keyin krep kamroq kaloriyali bo'ladi.
Bundan tashqari, kefirda qovoqli krep tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
