Qovoq - sog'lom sabzavot, u organizm tomonidan yaxshi so'riladi, ovqat hazm qilish va terining rangiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Men qovoqli krep uchun retseptni taklif qilaman. Mazali va tez tayyorlanadigan taomning fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoqli pancakes - hech kimni befarq qoldirmaydigan eng nozik sabzavotli taom. Bundan tashqari, bu juda mazali taom, uni tayyorlash juda oddiy. Shunisi e'tiborga loyiqki, kartoshkaning klassik pancakesidan farqli o'laroq, qovoqlarning kaloriya tarkibi ularning vaznini kuzatayotgan yoki ozishni istaganlarga yoqadiganidan ko'ra past bo'ladi. Draniki bizga Belarus oshxonasidan keldi va maydalangan kartoshkali kreplarni ifodalaydi. Siz ularni boshqa sabzavotlardan pishirishingiz mumkin.
Agar so'ralsa, qovoqli pancakes har xil qo'shimchalar yordamida tayyorlanishi mumkin. Misol uchun, sarimsoq chinnigullar, pishloq talaş, maydalangan olma qo'shing. Taomni yanada qoniqarli qilish uchun un, irmik yoki jo'xori uni qo'shing. Qanday bo'lmasin, ular og'izni sug'oradigan, xushbo'y va ta'midan zavqlanadilar.
Siz kartoshka pancakesini mustaqil taom sifatida yoki go'sht va baliq mahsulotlariga garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin. Ularga qaymoq yoki eritilgan sariyog 'bilan mazali xizmat qiling. Agar pancakes to'g'ri pishirilgan bo'lsa, tepasi qipiq bo'ladi, lekin ichi juda suvli bo'lib qoladi. Buning uchun ular oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshi isitiladigan yog'da qovurilgan bo'lishi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 43 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Qovoqdan kartoshka kreplarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni qulay plastinka, kub yoki tayoqchalarga kesib oling va ularni oziq -ovqat protsessoriga yuboring. Agar qovoq o'sib chiqqan bo'lsa, urug'larni olib tashlang va terisini tozalang.
2. Qovoqchani mayda talaşlarga maydalang. Agar sizda kombayn bo'lmasa, ingichka va o'rta tishli qo'l qirg'ichdan foydalaning.
3. Qovoq massasini elakka o'tkazing va uni bir osh qoshiq bilan bosing, shunda hamma namlik shisha bo'ladi. qovoq juda ko'p namlik beradi.
4. Qovoq pyureini idishga o'tkazing.
5. Xom tuxum qo'shing.
6. Tuz va qora murch seping. Aralashtiring va darhol qovurishni boshlang. Tuz suyuqlikning chiqishiga yordam beradi, shuning uchun uni qo'shgandan so'ng, siz xamirni turishiga yo'l qo'yolmaysiz, aks holda qovoq sharbat chiqarishni boshlaydi va xamir suvli bo'ladi. Keyin un yoki boshqa bog'lovchilar qo'shishingiz kerak bo'ladi. Agar siz kreplarni darhol qovurmasangiz, tuz qo'shmang.
7. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Xamirni bir osh qoshiq bilan to'kib tashlang. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni o'rta olovda qovuring. Ammo agar siz kamroq kaloriyali taom olishni istasangiz, uni pechda 180 daraja pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin.
8. Kreplarni ag'daring va pishgunicha pishiring. Qovoqli krep -kletchkalarga o'zingiz yoqtirgan qo'shimchalar bilan xizmat qiling.
Qovoqdan kartoshka kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
