Sovutgichingizda qovoq ikraidan yasalgan ochiq idish bormi? Uni tashlab yuborishga shoshilmang. Mazali va qoniqarli bug'langan qovoqli omlet tayyorlang. Va asta-sekin retsept va fotosuratlar bilan biz sizga yordam berishga tayyormiz! Video retsepti.
Omlet - bu nonushta uchun tayyorlanadigan birinchi taom, tez atıştırmalıklar, engil kechki ovqat va hk. Tuxum - tanamizga kerak bo'lgan eng foydali oqsil. Omlet tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Bu qovurilgan idishda, tandirda, ko'p pishirgichda, ikki qavatli qozonda, bug 'hammomida va boshqalarda pishiriladi. Bundan tashqari, idish mustaqil bo'lishi yoki turli qo'shimchalari bo'lgan kompaniyada bo'lishi mumkin. Asosan, omletga kolbasa, pishloq, pomidor va boshqalar qo'shiladi. Lekin bugun men nonushta uchun ko'pchilikning sevimli parhez taomini - bug'langan qovoqli omletni tayyorlashning boshqa variantini taklif qilmoqchiman. Qovoq ikra - mazali, sog'lom va oddiy atıştırmalık bo'lib, ko'pincha non bo'lagi bilan ishlatiladi. Ammo tuxum kompaniyasida qovoq ikrai ajoyib nonushta yoki atıştırmalık bo'ladi.
Bunday omlet ertalabki menyuni diversifikatsiya qiladi, bundan tashqari, taom sog'lom, parhezli va past kaloriyali bo'ladi. Shu bilan birga, taomning ajoyib ta'mini ham unutmaslik kerak. Bu omlet parhez va bolalar ovqatiga mos keladi. Va agar siz kaloriyalarni kuzatmasangiz, unda bu retsept bo'yicha omletni yog'li skovorodkada tayyorlash mumkin. Yozgi mavsumda retsept bo'yicha qovoq ikrasini alohida pishirish mumkin, qishda esa kelajakda foydalanish uchun tayyorlangan konservalangan preparatni qo'llash mumkin. Albatta, siz qovoq ikra sotib olishingiz mumkin, lekin do'kon mahsuloti uyda tayyorlangan mahsulotlar bilan taqqoslanmaydi.
Qovoqli omletni qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq ikra - 80 g
- Tuz ta'mga va kerak bo'lsa
- Tuxum - 1 dona.
Bug'da qovurilgan omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni yuving, muloyimlik bilan sindirib, tarkibini chuqur idishga joylashtiring.
2. Tuxumni bir hil holga keltirish uchun ko'pirtiring yoki vilkadan foydalaning, shunda tuxum oqi va sarig'i aralashadi. Ularni mikser bilan urishning hojati yo'q, shunchaki silliq bo'lguncha aralashtirish kerak.
3. Tuxum massasiga qovoq ikra qo'shing.
4. Tuxumni qovoq bilan aralashtiring va ta'mga soling. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
5. Oziq -ovqat bilan idishni süzgeci ichiga joylashtiring.
6. Süzgeni qaynoq suvli idishga joylashtiring. Shu bilan birga, qaynab turgan suv elak bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling.
7. Qopqoqni omletga qo'ying.
8. Qovoq ikra omletini yopiq qopqoqli bug 'hammomida 7-10 daqiqa davomida bug'lang. Issiq pishirgandan so'ng darhol stolga xizmat qiling, shunda u juda yumshoq bo'ladi. Ovqat soviganidan keyin ham mazali bo'ladi, lekin u biroz zichroq bo'ladi.
Havo omletini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
