Taom bir vaqtning o'zida mazali, qoniqarli va sog'lom bo'lishi uchun nonushta uchun nima pishirishni o'ylayapsizmi? Bug 'hammomida jo'xori uni va qovoqli omlet - butun oila uchun ajoyib ertalabki taom. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Omlet kattalar va bolalar uchun eng sevimli nonushta taomlaridan biri hisoblanadi. Pishirishning eng keng tarqalgan usuli - skovorodkada qovurish. Biroq, hamma ham shunday termal usulda tayyorlangan taomni yeyishi mumkin emas. Masalan, yosh bolalar, qariyalar, oshqozon va oshqozon -ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan, ozishni yoki o'z raqamini tomosha qilishni xohlaydiganlar. Bunday holda, bug 'hammomida pishirilgan omlet yordam beradi. Uni tayyorlash uchun, umuman, ikkita qozonning egasi bo'lish shart emas. Keksa buvisining yo'lini ishlatish kifoya - qaymoq va qaynoq suvli qozon.
Omletni yanada qoniqarli va mazali qilish uchun u har xil qo'shimchalari bo'lgan kompaniyada tayyorlanadi. Bu jambon, kolbasa, pishloq, pomidor va boshqa mahsulotlar. Lekin eng foydali qo'shimchalar - jo'xori uni va qovoq. Bu mahsulotlar dietali hisoblanadi va inson tanasi uchun ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, men bug 'hammomida jo'xori uni va qovoq bilan omlet tayyorlashni taklif qilaman. Uni tayyorlash texnologiyasi juda oddiy va ingredientlar arzon va byudjetli bo'lishi kerak. Bundan tashqari, omlet biroz farq qilishi mumkin. Misol uchun, taomni yanada qoniqarli qilish uchun tuxum massasiga ozgina sut yoki smetana qo'shing. Kichkina tug'ralgan ko'katlar sizning taomingizni diversifikatsiya qiladi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 177 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Suv - 20 ml
- Jo'xori po'stlog'i - 15 g
- Qora qalampir - bir chimdim (ixtiyoriy)
- Qovoq - 50 g
Bug'li hammomda jo'xori uni va qovoq bilan omletni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxum tarkibini idishga joylashtiring va ichimlik suvini quying.
2. Tarkibi bir hil mustahkamlik olinmaguncha ko'pirtirish yoki vilka bilan aralashtiring. Havodan ko'pik kerak bo'lmaguncha mikser bilan urting.
3. Qovoqni yuving, kerakli qismini kesib oling va mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum massasiga qovoq taloqlarini qo'shing.
4. Bir zumda bo'lakchalar bilan kuzatib boring. Yo'naltirilgan jo'xori uni yoki retsept uchun qaynatilmasin.
5. Taomga bir chimdik tuz qo'shing.
6. Keyin, agar xohlasangiz, qora murch seping.
7. Tarkibni aralashtiring va silikon kek va muffin qolipiga quying.
8. Mog'orni elakka soling va uni suvli idishga soling. Suv darajasi süzgeci bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling. Qopqoqni omletga qo'ying va idishni olov ustiga qo'ying. Suvni qaynatib oling, haroratni o'rtacha darajaga tushiring va jo'xori uni va qovoq bilan bug 'omletini 5 daqiqa davomida pishiring. Uning mustahkamligi zichroq bo'lishi kerak, shu bilan birga yumshoq va havodor bo'lib qoladi. Pishirgandan so'ng darhol issiq ovqat iste'mol qiling.
Suv hammomida omletni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
