Omlet - yaxshi nonushta va ba'zida hatto kechki ovqat. Yashil va mazali bo'lishi uchun uni pishloq bilan qanday tayyorlashni o'ylayapsizmi? Sahifaga qarang va fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p uy bekalarining omleti bir necha bor yordam bergan, ayniqsa, ko'p vaqtni behuda sarflamasdan samimiy nonushta qilish kerak bo'lganda. Rasmga rioya qilganlar va to'g'ri ovqatlanishni kuzatadiganlar uchun samimiy va havodor bug'langan idish - eng yaxshi variant.
Omlet sizni xafa qilmasligi uchun asosiy tarkibingizni jiddiy qabul qiling. Tuxumni yangi va yaxshisi uy qurilishi bilan ishlating. Ularning yangiligini tekshirish uchun bir necha usullar mavjud. Birinchidan, tuxumni ozgina tuzlangan suvga botiring. Eskirgan - yuzaga suzadi, yangi - tubiga cho'kadi. Ikkinchidan, tuxumni silkit. Agar siz uning tarkibi bo'sh ekanligini eshitgan bo'lsangiz, demak u yangi emas. Uchinchidan - qobiqni tekshiring. Uning ustida hech qanday yoriq va pürüzlülük bo'lmasligi kerak.
Pishloqli omletni to'g'ri tayyorlash uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak. Birinchidan, nisbatlarni to'g'ri saqlang. Bir tuxum uchun 1,5 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda oling. smetana yoki sut. O'rtacha miqdordagi suyuqlik omletni yaxshi holatda ushlab turadi. Ikkinchidan, taomga qaymoqli ta'm berish uchun smetana ishlatish yaxshidir. Uchinchidan, tuxum massasi bo'lgan idishni allaqachon qaynoq suv bilan idishga joylashtiring. Xo'sh, va to'rtinchi maslahat, agar siz ovqatga to'yinganlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, ozgina un qo'shing. Lekin haddan oshmang. 1 tuxum uchun 1 osh qoshiq kifoya qiladi. tepasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 122 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Smetana - 2 osh qoshiq
- Qattiq pishloq - 50 g
- Tuz - bir chimdim
Bug'da pishirilgan pishloqli omlet uchun bosqichma-bosqich retsept:
1. Tuxumlarni yuving, sindiring va tarkibini omletni pishiradigan chuqur idishga quying.
2. Tuxumga bir chimdik tuz qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Sizni qamchilashning hojati yo'q, shunchaki pichirlang.
3. Keyin, smetana tushiring va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
4. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va tuxum va smetana massasiga qo'shing.
5. Pishloqni teng taqsimlash uchun ingredientlarni aralashtiring.
6. Keyin, bug 'tuzilishini qiling. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Tuxum-pishloq massasi bo'lgan idishni filtrga soling va qaynoq suv bilan idishga soling. Qaynayotgan suv süzgecin pastki qismi bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling. Qopqoqni ovqatga qo'ying va taxminan 10 daqiqa davomida bug'lang. Agar sizda maxsus paroxod bo'lsa, unda omlet tayyorlashingiz mumkin.
7. Omlet tayyor bo'lgach, uni issiq pishirilgan holda xizmat qiling. Tayyorlikni yog'och tish pichog'i bilan tekshiring. Omletni u bilan teshib qo'ying, u quruq bo'lishi kerak. Butun oila uchun nonushta uchun bunday omletni tayyorlash qulay.
Pishloqli omletni 3 daqiqada qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
