Hammayoqni mangalda olovda pishirardik. Lekin uni pechda mazali tayyorlash mumkinmi? Bizning retseptimizga amal qiling va aniq ijobiy javob oling!
Bizning oilada karam har qanday shaklda qabul qilinadi: qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, to'ldirilgan, tuzlangan karam. Yaqinda men karamni tandirda qanday pishirish kerakligi haqida o'yladim, shunda u yaxshi ta'mga ega bo'ladi? Men ozgina tajriba o'tkazishga harakat qildim va butun oilaga yoqadigan ajoyib, suvli va aromatik taom oldim. Men sizga savolga javob topishni taklif qilaman, qanday qilib siz hali ham pechda karamni mazali pishirasiz.
Kolbasa sho'rvasini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 56 kkal.
- Porsiya - 3 kishiga
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 400 g
- Sabzi - 1-2 dona.
- Shirin qalampir - 1-2 dona.
- Pomidor - 3-4 dona.
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Shakar - 1 osh qoshiq. l.
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Pechda qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash
Sabzavotlarni - sabzi va qalampirni yuving va tayyorlang: sabzi tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, qalampirning urug'lik qutisini kesib oling va maydalang.
Qovurilgan idishda oz miqdorda o'simlik yog'ida qalampir va sabzi 5-6 daqiqa qovuriladi.
Oq karamni ingichka uzun bo'laklarga bo'ling. Buning uchun siz maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
Tug'ralgan karamni qovurilgan sabzavotlar bilan birlashtiring va pishirish uchun issiqqa chidamli shaklga o'tkazing. Hammayoqni tuz va qalampir, dafna yaprog'i va qora yoki xushbo'y bir necha don qo'shing.
Mening pomidorlarim, ikkiga bo'ling va maydalang. Pomidor pyuresini karamga qo'shing, uni butun karamni qamrab oladigan qilib tekis taqsimlang. Agar pomidor go'shtli va etarlicha suvli bo'lmasa, qovurilgan idishga 100-150 ml suv qo'shing. Agar siz qishda taom tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki qo'lingizda yangi pomidor bo'lmasa, ularni 3 osh qoshiq bilan almashtirishingiz mumkin. l. tomat pastasi, bir yarim stakan suvda suyultiriladi.
Hammayoqni pechda 200 daraja haroratda 20 daqiqa qaynatib oling, mangalni qopqoq yoki yopishqoq plyonkaning ikki qatlami bilan yoping, so'ng oching va yana 30 daqiqa pishiring.
Mazali va suvli karam tayyor. Qovurilgan kolbasa, tovuq go'shti yoki boshqa go'shtli idishlar bilan garnitür sifatida xizmat qiling. Bundan tashqari, bu karam mustaqil taom sifatida yaxshi.
Bu savolga javob: pechda karamni qanday pishirish kerak. Yaxshi ishtaha, hammaga!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Tandirda pishirilgan karam - juda oddiy retsept
