Agar siz hali qovurilmagan gulkaramning ta'mi bilan tanish bo'lmagan bo'lsangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Ishonchim komilki, siz hech qachon uni pishirishga qaytmaysiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Albatta, siz mazali, past kaloriyali ovqatlar haqida kam bilasiz. Axir, asosan parhez taomlari qaynatish yoki qovurish orqali tayyorlanadi. Va shuning uchun men skovorodkada qovurilgan narsadan zavqlanmoqchiman. Ammo parhez mahsuloti bor, u qovurayotganda past kaloriya bo'lib qoladi - bu gulkaram. Keling, gulkaramni qaynatilmasdan skovorodkada qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Turli xil dietalar uchun tavsiya etiladi. Minimal kaloriya miqdori bilan u tanaga katta foyda keltiradi. Qovurilganidan keyin ham u butun mineral va vitamin kompleksini saqlab qoladi.
Gulkaramni tayyorlashning taklif qilingan usuli juda oddiy va juda mazali bo'lib chiqadi! Qovurilgan gulkaram boy ta'mga ega bo'lib, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va uning karamel rangi juda tuyadi. Bu har qanday asosiy taomga qo'shiladigan ajoyib taom, lekin uni mustaqil atıştırmalık sifatida ham berish mumkin. Vejeteryanlar va ro'za tutadigan odamlar bu taomdan zavqlanishadi. Bundan tashqari, jingalak gulzorlarni bolalar juda yaxshi ko'radilar, uni kichkina daraxtdek tasavvur qilishadi.
Pishloq qobig'i bilan cho'chqa go'shti karamini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 138 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 45-50 daqiqa
Tarkibi:
- Gulkaram - 1 bosh karam
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Qovurilgan gulkaramni pishirmasdan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Gulkaramni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Sovuq suvli idishga soling va 10 daqiqaga qoldiring. Bu mittilarning gullab -yashnashi uchun zarurdir va agar karam biroz chayqalsa, sovuq suv uni jonlantiradi. Keyin karamning boshini quriting va gulzorlarga bo'ling.
2. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va karam qo'shing.
3. Panani qopqoq bilan yoping, haroratni eng past darajaga burab, 15 daqiqa qaynatib oling. Qopqoq ostida kondensat to'planadi, buning natijasida karam susayadi.
4. Keyin qopqog'ini olib tashlang, olovni o'rtacha darajaga ko'taring va karamni tuz bilan seping.
5. Keyin qora murch qo'shing.
6. Aralashtiring va karamni qovurishda davom eting, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, oltin jigarrang bo'lguncha. Pishgan qovurilgan gulkaramni o'z -o'zidan yoki hech qanday sos bilan pishirmasdan xizmat qiling. Siz uni tuxum bilan yopishingiz va omlet qilishingiz mumkin.
Qovurilgan gulkaramni tuxum bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
