U oson va tez tayyorlanadi, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi - makkajo'xori va pomidorli omlet. Agar taqvimga tushgan bo'lsa ham, siz shunday to'yimli nonushta qilishingiz mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Misr va pomidorli omlet - achchiq parhezli taom. Makkajo'xori donalari omletga engil, shirin ta'm beradi, bu sizga ertalabki tuxum menyusini diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Retsept uchun har qanday makkajo'xori donidan foydalaning: yangi, yangi muzlatilgan, konservalangan. Ushbu retseptda yangi quloqlar olinadi, oldindan qaynatiladi. Omlet pechda, ko'p pishirgichda, ikki qavatli qozonda, sovutgichda, mikroto'lqinli pechda, bug'da, skovorodkada pishiriladi. Omlet aralashmasi pishirish soda va pishirish kukunisiz yoğriladi. Taomning boyligiga tuxumlarni vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtirib, urish harakatlari bilan erishiladi.
Pechkada skovorodkada pishirilgan, yumshoq va yumshoq makkajo'xori va pomidorli omlet chiqadi. Ammo siz uni pechda, konditsionerda, ko'p pishirgichda (pishirish rejimida) yoki bug 'qozonda, ko'p pishirgichda (bug'lash rejimida), mikroto'lqinli pechda pishirish orqali parhez qilishingiz mumkin. Pishgan va bug'langan idishlarning ta'mi har xil, lekin ikkalasi ham mazali, yumshoq, parhezli va parhezli va sog'lom ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Misr va pomidorli omlet odatda nonushta uchun issiq shaklda beriladi, lekin siz uni engil kechki ovqat uchun ham berishingiz mumkin. Zaytun moyi bilan yog'langan pishirilgan kepakli non tostlari bilan mazali ovqatlaning.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 200 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, ortiqcha makkajo'xori qaynatish uchun
Tarkibi:
- Qaynatilgan makkajo'xori - 1 quloq
- Tuxum - 2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Misr va pomidorli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Omletni tayyorlashni boshlashdan oldin, makkajo'xori mikroto'lqinli pechda yoki pechda qaynatiladi yoki pechda pishiriladi. Buni qanday qilish kerak, sayt sahifalarida fotosuratlar bilan asta-sekin retseptlarni topishingiz mumkin. Keyin o'zlarini yoqib yubormaslik uchun pichoqni ozgina sovutib oling va donni pichoq bilan kesib oling. Buning uchun pichoqni iloji boricha yaqinroq bosib, barcha donalarni kesib tashlang. Men kechqurun makkajo'xori qaynatib, ertalab omlet tayyorlashni maslahat beraman.
2. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Go'shtli, zich, unchalik suvli bo'lmagan pomidorlarni oling. Ixtiyoriy ravishda, siz qizil qalampir bilan pomidorni almashtirishingiz mumkin.
3. Tuxumlarni yuving, pichoq bilan muloyimlik bilan sindiring va tarkibini chuqur idishga soling. Agar xohlasangiz, ularga tuz va qora murch seping. Agar siz bolalar uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, qalampirdan bosh tortgan ma'qul.
4. Tuxumni vilka bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz ularni mikser bilan urishingiz shart emas.
5. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va makkajo'xori donasini qo'shing. Ularni o'rta olovda qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
6. Pomidorni skovorodkaga qo'shing, ularni 1 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qovuring va tuxum massasini ovqatga to'kib tashlang.
7. Tuxum massasini butun maydonga yoyish uchun panani aylantiring. Haroratni o'rtacha darajadan biroz pastroq qilib qo'ying, panani yoping va makkajo'xori va pomidorli omletni tuxum ivib ketguncha taxminan 3-5 daqiqa davomida pishiring. Ovqat pishganidan so'ng darhol stolga xizmat qiling, agar xohlasangiz mayda tug'ralgan o'tlar seping.
Pomidor bilan omletni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
