Go'shtli krep, irmikli qovoq juda g'ayrioddiy, ammo mazali va xushbo'y. Agar siz sog'lom va ayni paytda engil ovqatni yaxshi ko'rsangiz, unda sizga bu retsept albatta yoqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yoz - unumli vaqt. Biz sevimli mevalarimiz, mevalarimiz va sabzavotlarimiz bilan bayram qila olamiz va qo'shimcha ravishda tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitamiz. Bugun biz qovoq haqida gaplashamiz. Deraza tashqarisida allaqachon kuz bo'lganiga qaramay, qovoq hali sotuvda va biz ularga ziyofat bera olamiz. Bu vaqtga kelib, ko'pchilik qovurilgan qovoqdan charchagan edi, keyin qovoqli pancakes ajoyib alternativ bo'ladi. Shuningdek, ular uchun ko'plab variantlar mavjud va bugun men nafaqat qovoq bilan, balki maydalangan go'sht va irmik bilan krep pishirishni o'rganishni taklif qilaman.
Qovoq va irmikli go'shtli pancakes yumshoq va yumshoq bo'ladi. Boshqa narsalar qatorida, ular juda tez pishiradilar, ayniqsa elektr go'sht maydalagich bo'lsa. Semolina, qovoq pulpasi chiqaradigan suyuqlikni yaxshi o'zlashtiradi. Buning yordamida krep yanada zich, ammo yoqimli tuzilishga ega. Go'sht mahsuloti sifatida har qanday navdan foydalanish mumkin. Bu retseptda cho'chqa go'shti ishlatiladi, lekin tovuqli qovoqli pancake ham juda mazali.
Oq sarimsoq yoki pishloqli sosli issiq kreplarga xizmat qiling. Kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan yosh kartoshka bilan xizmat qiling. Spagetti yoki guruch ham birlashtiriladi. Biroq, bu krep bilan siz yangi ta'msiz tajribalarni portlashini boshdan kechirasiz.
- 100 g kaloriya tarkibi - 118 kkal.
- Porsiya - taxminan 15
- Pishirish vaqti - 35-40 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti yoki boshqa turdagi go'sht - 500 g
- Qovoq - 1 dona.
- Irmik - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Qovoq va irmikli go'shtli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Qovoqchani yuving, ikki tomondan dumini kesib oling, yuving va quriting. Agar eski mevalar ishlatilsa, ulardan katta urug'larni olib tashlang va qalin po'stini kesib oling. Yoshlar bilan buni qilish shart emas.
2. Dag'al qirg'ichni oling va kabakni maydalang. Agar sizda oziq -ovqat protsessori bo'lsa, uni pishirish jarayonini tezlashtirish uchun ishlating.
3. Go'sht maydalagichni o'rta panjara bilan joylashtiring va go'shtni u orqali o'tkazing. Avval yuving va quriting. Agar kino va o'tkazgichlar bo'lsa, ularni kesib tashlang. Bundan tashqari, ortiqcha yog'ni olib tashlang, aks holda krep juda yog'li bo'ladi.
4. Oziq -ovqat mahsulotlariga irmikni to'kib tashlang va tuxumni urting. Tuz va maydalangan qalampir seping va ta'mga har qanday ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
5. Qiyma go'shtni aralashtiring va 20 daqiqa turishga qoldiring, shunda irmik qovoq sharbatini o'zlashtiradi. Yormalar shishib ketadi va tayyor kotletlarda tishlarini chimirmaydi.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, yog 'qo'shing va qizdiring. Tug'ralgan go'shtni bir osh qoshiq bilan yoyib, oval shaklga keltiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga keltiring va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha 5 daqiqa davomida qovuring.
7. Ularni aylantiring va kreplarni 5-7 daqiqa davomida qizarguncha pishiring. Ularni sevimli sousingiz bilan iliq holda xizmat qiling.
Qovoqli kreplarni irmik bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
