Qanotli va karamli sho'rva-bu uglevodsiz va parhezli birinchi taom, uni tayyorlash oson, yaxshi to'yadi va past kaloriyali. Biz uni qanday pishirishni bilib olamiz va qarindoshlarimizni tushlik uchun iliq va to'yimli taom bilan erkalashtiramiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Eng yaxshi taomlar - bu pishirish uchun eng kam vaqtni talab qiladigan taomlar va ta'mi sizni tarjima qilish uchun bir necha soat vaqt ketgan deb o'ylashga majbur qiladi. Ushbu retsept bu toifadagi taomlarga tegishli - qanotli va karamli sho'rva. Tayyorlanishi oson, u to'yingan, ajoyib hidga ega va mazali bo'lib chiqadi. Bu murakkab taomlar tayyorlamoqchi bo'lmaganingizda eng yaxshi sho'rva.
Siz tovuq suvini nafaqat qanotlardan, balki butun parranda go'shtidan ham tayyorlashingiz mumkin. Keyin go'shtni ikkita idishga bo'lish mumkin, yarmi sho'rvaga, qolganlari boshqa idishga, masalan, güveç, salat yoki pizza. Bu vaqt va pulni tejaydi. Sho'rva uchun karam nafaqat oq karam uchun, balki karam yoki brokkoli uchun ham mos keladi, chunki karam tarkibidagi vitaminlar to'liq saqlanib qolgan. Bundan tashqari, siz turli xil karamdan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, taomga boshqa mavsumiy sevimli sabzavotlarni qo'shing. Masalan, qalampir, qovoq, pomidor, yashil no'xat va boshqalar. Sabzavotli sho'rvalar, sabzavot miqdoridan qat'i nazar, har doim yengil bo'ladi, lekin ular sog'lom va sog'lom. Va agar xohlasangiz, birinchi taomga bir hovuch guruch qo'shishingiz mumkin. Bu samimiy, ayni paytda taomning engil versiyasi bo'lib chiqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 43 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 4 dona.
- Kartoshka - 3-4 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Dereotu - to'da
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Qanot va karam bilan sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tovuq qanotlarini yuving, falanjlardan kesib oling va yirtqichlardan soling. Tozalangan piyoz, dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'shing. Suv bilan to'ldiring va qaynatish uchun pechga yuboring. Qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va bulonni past olovda bir soat qaynatib oling. Siz uni qancha uzoq pishirsangiz, shunchalik qoniqarli bo'ladi. Agar pishirish paytida ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlang, aks holda bulon bulutli bo'ladi.
2. Bulonga maydalangan sabzi va tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
3. Hammayoqni joylashtiring, ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Sho'rvani yuqori olovda qaynatib oling, olovni kamaytiring va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling. Pishirishdan 5 daqiqa oldin sho'rvani tuz va murch va mayda tug'ralgan o'tlar bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, xamirni sevimli ziravorlar va o'tlar bilan to'kib tashlang. Panani olovdan olib tashlang va idishni 15 daqiqaga qoldiring. Keyin idishlarga to'kib tashlang, har bir qismiga kruton qo'ying va agar xohlasangiz, bir qoshiq smetana qo'shing.
Tovuq qanotlari va kartoshka köftesi bilan sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
