Tvorog sog'lom, qulupnay mazali, va agar siz bu ikki ingredientni birlashtirsangiz, siz hech kimni befarq qoldirmaydigan ajoyib ta'mli shifobaxsh noziklikka ega bo'lasiz. Qulupnay bilan tvorogli güveç tayyorlash.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p mazali va sog'lom taomlar tvorog va qulupnaydan tayyorlanadi, chunki bu ingredientlar birgalikda ajoyib ishlaydi. Qulupnayli pechkali tvorogli güveç haqiqiy vitaminli oshpazlik asaridir. Mavjud ingredientlardan oddiy pishirish shirinlikka talabni ikki barobar oshiradi va tayyor ko'rinishda restoran ta'miga mos kelmaydi. Ham bolalar, ham kattalar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bundan tashqari, hamma ham tvorogni mustaqil shaklda yoqtirmaydi. Komponentlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bilan shirin butun dunyoni emas, balki uning katta auditoriyasini zabt etdi. Va agar retseptga o'rtacha miqdordagi shakar kiritilgan bo'lsa, unda taomni parhez taom sifatida tasniflash mumkin.
Siz bu noziklikni har xil usulda tayyorlashingiz mumkin. Eng oson variant - barcha mahsulotlarni aralashtirish, xamirni o'choqqa qo'yish va tepasida yangi qulupnay bilan bezash. Tvorogni mayda elak orqali maydalash va oqlarni havodor ko'pikka urish yanada mashaqqatli usuldir. Ikkinchi variant biroz vaqt talab etadi, lekin mahsulotning ta'mi a'lo darajada. Bugun men ikkinchi variant uchun qulupnay kostryulkalarining yanada zamonaviy versiyasini qidirmoqdaman.
Kastryulkalar uchun siz sifatli mahsulotlarni tanlashingiz kerak. Asosiy ingredient - tvorogning ta'mi achchiq bo'lmasligi kerak. Uning rangi oq, bir oz bej va bir xil. To'qimasi bir xil, quruq va bo'shashgan. Aks holda, shubhali sifatli va mazali mahsulot undan chiqmaydi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 101 kkal.
- Konteynerga porsiya - 4 ta porsiya uchun 1 ta güveç
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Irmik - 2 osh qoshiq
- Qulupnay - 200 g
- Tuxum - 1 dona.
- Soda - 1 choy qoshiq
- Shakar - 100 g
- Tuz - bir chimdim
- Yog ' - qolipni moylash uchun
Qulupnay bilan pishloqli güveçni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Tvorogni aralashtiruvchi idishga joylashtiring va irmik qo'shing.
2. Uni irmik butun hajm bo'ylab taqsimlanishi uchun aralashtiring. Keyin shakar qo'shing va tuxum sarig'ini urting. Proteinni toza, quruq idishga quying.
3. Oziq -ovqat mahsulotlarini aralashtiring va irmik shishishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Aks holda, tayyor mahsulotda u tishingizni g'ijirlatadi. Bu vaqtdan keyin xamirga soda, tuz soling va yana aralashtiring.
4. Proteinni kengaytirguncha va bekamu oq turg'un massaga aylanmaguncha mikser bilan urting. Uni xamirga o'tkazing va sekin harakatlar bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Massaning havodorligini saqlash uchun silikon spatulani bir yo'nalishda ishlang.
5. Pishirish idishini sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang va tvorogli xamirni qo'ying. Qulupnaylarni yuving, dumlarini yirtib oling va xamirga soling. Agar rezavorlar katta bo'lsa, ularni ikkiga bo'ling.
6. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotni pechda 30-40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyor güveçni qolipga sovutib qo'ying, aks holda uni zudlik bilan olib tashlasangiz, u sinishi mumkin, chunki issiq, juda nozik.
Tandirda qulupnay bilan tvorogli güveçni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
