Tandirda pishirilgan sabzavotlardan tayyorlangan juda mazali, suvli va xushbo'y atir. U tez va sodda tarzda tayyorlanadi: sabzavotlarni maydalab, pechni qizdiring. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pechda pishirilgan sabzavotli gazakni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pishirish - bu issiqlik yordamida ovqat tayyorlashning ajoyib usuli. Ko'pgina ovqatlar ajoyib pishirilgan. Bu non, shirinliklar, go'sht, baliq, parranda go'shti … Sabzavotlar pechda ham, pechda ham yaxshi pishiriladi. Ziravorlar, o'simlik yog'i va boshqa qo'shimchalar bilan pishirilgan sabzavotlar har qanday taom uchun mazali taomdir. Taom yilning ma'lum vaqtlarida mavjud sabzavotlar bilan tayyorlanadi. Issiq taomni tayyorlash oson va tez va ayni paytda engil va samimiy kechki ovqat uchun juda mos keladi. Agar og'ir ishdan keyin uyda biror narsa pishirishga kuch va xohish bo'lmasa, bu retsept yordamga keladi. Bu mukammal tez yuvish.
Bunday retseptni shahar kvartirasida, pechda pishirilgan sabzavotlarda va qishloqda yoki piknikda, barbekyu yordamida tayyorlash mumkin. Taom barbekyu yoki barbekyu oldidan opera sifatida piknik uchun juda mos keladi. Ko'mir yonayotganda, siz har qanday sabzavotni ochiq olovda pishirishingiz mumkin. Taomni uyda gril ostida yoki tandirda bayramona stol uchun pishirish mumkin. Pishirilgan sabzavotlarni go'shtga mayda tug'ralgan holda berish mumkin. Mazali kechki ovqat uchun pishirilgan sabzavotlarni iliq salat sifatida ham berish mumkin. Bundan tashqari, sabzavotlarni muzlatgichda 1-2 soat ushlab turgandan so'ng, ularni sovutilgan holda berish mumkin. Har qanday taqdimot foydali va chiroyli bo'ladi!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 102 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 400 g
- Shirin qizil qalampir - 1-2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Baqlajon - 2 dona.
- O'simlik yog'i - pishirish varag'ini va 1 osh qoshiqni moylash uchun. marinad uchun
- Tuz - katta chimdik yoki ta'mga
- Asal - 1 osh qoshiq
- Olma - 2 dona.
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
Pechda pishirilgan sabzavotlardan gazakni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni tozalang, urug'ini olib tashlang va tolalarni tozalang. Pulpani yuving va qalinligi taxminan 1-1,5 sm va uzunligi 3-4 sm gacha bo'laklarga bo'ling, baqlajonlarni yuving, sochiq bilan quriting va oshqovoq bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Yosh mevalardan foydalaning, ularda achchiqlik yo'q. Eskirgan ko'klarni to'g'ralgan shaklda tuz sepib, yarim soat turing. Bu vaqt ichida hamma solanin chiqadi. Urug'lardan shirin bolgar qalampirini bo'laklari bilan tozalang, dumini olib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling. Olmani yuving va yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang.
2. Pishirish varag'ini ingichka o'simlik yog'i bilan yog'lang va sabzavotlarni yotqiz. Ovqatni pishirish varag'iga erkin joylashtiring.
3. Asal, o'simlik yog'i va soya sousi bilan sos tayyorlang. Bir oz tuz va qora murch qo'shing. Tuz bilan haddan oshmang, chunki soya sousi kiyinishga tuz qo'shadi.
4. Sosni yaxshilab aralashtiring va sabzavotlarni to'g'ridan -to'g'ri pishirish varag'iga quying.
5. Pechni 180 darajaga qizdiring va sabzavotlarni yarim soat pishiring. Pishirish paytida ularni aralashtirmang, faqat chayqash mumkin. Keyin bo'laklar butun va chiroyli bo'lib qoladi.
Tandirda pishirilgan sabzavotlarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
