Og'zingizda yumshoq to'qimalar, qulupnay aromati va yangi smetana bilan erigan nozik manniki uyda qulaylik va bayram tuyg'usini yaratadi. Menimcha, sizning oilangiz bunday nonushta qilishdan bosh tortmaydi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Irmik - qattiq bug'doyni unga maydalash orqali olinadigan bug'doy donasi. U juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi, shu bilan birga glisemik indeks ancha yuqori. Siz undan ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, bu erda donlar asosiy yoki ikkilamchi komponent bo'lib xizmat qiladi. Irmik uchun eng mashhur retsepti bo'tqa hisoblanadi. Biroq, retseptlar bu bilan cheklanmaydi, garchi irmik bo'tqasini har xil mazali variantlarda va usullarda tayyorlash mumkin.
Bugun biz qulupnay xushbo'y hidli manna pishiramiz. Saytda mana manna taomlari xilma -xil va mazali ekanligi isbotlangan mazkur ingredientdan shunga o'xshash shirinliklar va xamir ovqatlar uchun bir nechta retseptlar berilgan. Bugun biz qulupnay qo'shilishi bilan og'izda erib ketadigan yumshoq kreplarni ko'rib chiqamiz. Ular tez pishiriladi va undan ham tezroq eyiladi. Bu shirinlikni tayyorlashda - irmik shishib ketishi uchun yoğrilgan xamirga bardosh berish juda muhim, aks holda uning donalari tishlarga tegib ketadi.
Ushbu retsept bo'yicha qulupnayni mavsumiy meva va sabzavotlar bilan almashtirish mumkin. Mannikani hech qanday qo'shimchalarsiz ham tayyorlash mumkin. Asosiysi shundaki, bitta bola ham ulardan bosh tortmaydi va ular ko'plab bolalar allaqachon charchagan nonushta uchun klassik irmik bo'tqasini almashtira oladi.
- 100 g kaloriya tarkibi - taxminan 125 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa (shundan 20-30 minut xamir quyilishi kerak)
Tarkibi:
- Irmik - 100 g
- Ichimlik suvi - 200 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Qulupnay - 150 g
Qulupnay mannasini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Aralashtiriladigan idishga irmikni to'kib tashlang.
2. Uning ustiga qaynoq suv quying va yaxshilab aralashtiring, shunda har bir don suyuqlik bilan to'yingan bo'ladi. Hech qanday bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qiling. Xamirni 20-30 daqiqaga qoldiring, shunda don hajmi kattalashadi va suyuqlik bilan to'yingan bo'ladi. Agar bu bajarilmasa, manniklarni pishirganda, pishirish uchun vaqt bo'lmaydi, shundan tayyor krep sizning tishingizga tegib ketadi.
3. Bu vaqtdan so'ng, xamirga shakar, tuz quying va tuxum bilan urib oling.
4. Xamirni yaxshilab silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun va o'simlik yog'iga quying, u ham aralashtiriladi, shunda u xamir bo'ylab tarqaladi.
5. Qulupnaylarni yuving, dumlarini olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Uni xamirga soling va yaxshilab aralashtiring.
6. Panani pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. Xamirga o'simlik yog'i qo'shilganligi sababli, idishni moylash shart emas. Ammo, agar siz krep yopishib qolishidan xavotirda bo'lsangiz, pastki qismini silikon cho'tka bilan ingichka yog 'qatlami bilan tozalang. Keyin, xamirni bir osh qoshiq bilan olib, idishga quying. O'rtacha olovni yoqing va manna yuzasida mayda teshiklar paydo bo'lguncha taxminan 1,5 daqiqa qovuring.
7. Keyin ularni ag'daring va qizarguncha 1-1,5 daqiqa qovuring. Mannani issiq pishirgandan so'ng darhol stolga bering. Siz ularni murabbo, murabbo, qaymoq, murabbo yoki bir stakan sut yoki bir chashka qahva bilan ishlatishingiz mumkin.
Shuningdek, irmik bilan mazali krep tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
