Ushbu retseptdan foydalanib, siz noodatiy mazali va mazali desertni - arab manna bassbusini osongina tayyorlashingiz mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Basbusa - nozik ta'mga ega, mazali shirin bo'lakli sharq pirogi. Bu nozik xushbo'y hidli haqiqiy klassik sharq shirinligi. Yengil gözenekli tuzilish va engil kremsi rang. Mahsulotning kaloriya tarkibiga qaramay, uni sinab ko'rishga arziydi, chunki bu shunchaki og'izda eriydigan shirinlik! Arabcha mannik an'anaviy tarzda bir chashka shakarsiz kuchli qahva bilan beriladi.
Arab mannasini tayyorlash juda oddiy. Retsept oddiy va tanish mahsulotlarni talab qiladi. Bir qarashda, kekda o'simlik yog'i ko'p bo'lib tuyulishi mumkin. Biroq, bassbusa umuman yog'li emas, aksincha - irmik tufayli kefir yoki boshqa achitilgan sut mahsulotlari (tabiiy qatiq) bilan yumshoq, engil va maydalangan.
Shirinlikka limonni singdirish orqali maxsus sharqona nota beriladi, uni bazada nafaqat kokos yong'og'i, balki pista bilan ham birlashtirish mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, pishirgandan so'ng, noziklikni namlash uchun vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun bassbusani oldindan tayyorlash kerak. Pishiriqni taxminan 6 soat davomida infuz qilish kerak, shunda u shirin va nordon limon siropi bilan to'yingan bo'ladi.
Qovoq mannasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 495 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 100 g
- Nozik oq shakar - 100 g yoki xamir va 0,25 osh qoshiqda tatib ko'rish uchun. emdirish uchun
- Bug'doy uni - 100 g
- Tabiiy yogurt yoki kefir - 100 g
- Suv - 0,25 osh qoshiq. emdirish uchun
- O'simlik yog'i - 50 ml.
- Tuxum - 1 dona.
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Yangi siqilgan limon sharbati - 3 osh qoshiq emdirish uchun
- Hindiston yong'og'i parchalari - 35 g
Arabcha manna bassbusini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Aralashtiriladigan idishga irmikni to'kib tashlang.
2. irmikga un qo'shing, mayda elakdan o'tkazing. Shakar, kokos va vanil shakar qo'shing.
3. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
4. Xona haroratidagi kefir yoki boshqa achitilgan sut mahsulotini quruq asosga to'kib tashlang.
5. Keyin o'simlik yog'i va bitta tuxum qo'shing.
6. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Xamirning mustahkamligi irmikka o'xshash qalin bo'lishi kerak. Irmik shishishi uchun uni 30 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtdan so'ng, xamirga pishirish kukuni qo'shing va agar xohlasangiz, tayyor mahsulotning yorqin rangi uchun zerdeçal qo'shing. Xamir quyilgandan keyin har doim pishirish kukuni qo'shing. xamirni ushlab turgandan yarim soat o'tgach, u o'z xususiyatlarini yo'qotadi va pishirganda pirojnoe ko'tarilmaydi.
7. Xamirni pishiriladigan idishga quying, pergament yoki sariyog 'bilan yoping. Arab urf -odatlariga ko'ra, yong'oqning yarmi (yong'oq yoki bodom) shaxmat taxtasi shaklida xamir ustiga qo'yiladi.
8. Kekni 40 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring. Bu vaqt ichida sirop tayyorlang. Shakarni suvga to'kib tashlang, qaynatib oling va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling, shunda tozalangan shakar to'liq eriydi. Limon sharbati qo'shing, aralashtiring va 1 daqiqa qaynatib oling. Bassning issiq arabcha mannasini issiq siropga soling va 6 soatga qoldiring. Tayyor pirogni bo'laklarga bo'ling. Agar bodom xamirga qo'yilgan bo'lsa, unda har bir bo'lakning markazida yong'oq bo'lishi kerak.
Shuningdek, Basbus arab mannasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
