Zo'r pishirilgan mahsulotlar, u juda jozibali ko'rinadi va ta'mi mazali. Yong'oqli qisqa pishiriqli pechene fotosurati bilan retsept. Qanday pishiriladi?
Fotosurat bilan retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qisqichbaqasimon pishiriqlarni yong'oq bilan bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retseptlar
Yong'oqli pechene pechene - bolalar va kattalarning eng sevimli bo'laklari. Bir piyola choy yoki issiq kakaoga ajoyib qo'shimcha. Uyda tayyorlash juda oddiy, lekin sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali bo'lib chiqadi.
Hammamiz bilamizki, pishirishni haddan tashqari ko'p ishlatish mumkin emas, lekin u holda bu juda yomon. Yong'oq bilan bir nechta pechene yeyganingizdan so'ng, siz kun bo'yi etarlicha kaloriya va energiya olasiz, shuningdek, juda ko'p zavq olasiz.
Qisqichbaqasimon pechene uchun xamirni yumshatilgan sariyog 'asosida yong'oq bilan tayyorlayman. Albatta, margarinni ishlatish to'g'ri bo'lardi, chunki u bilan maydalanganroq bo'lib chiqadi. Ammo bizning davrimizda uning tarkibida keraksiz tarkibiy qismlarning mavjudligi sharmandali. Lekin bolalar bu kukilarni juda yaxshi ko'rishadi! Agar siz margaringa asoslangan qisqa nonli xamir tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni o'simlik va trans yog'larsiz tanlang. Boshqa tomondan, o'simlik yog'lari hayvonlarga qaraganda organizm tomonidan oson hazm qilinadi va assimilyatsiya qilinadi. Umuman olganda, nimani ishlatish sizga bog'liq.
Albatta, siz mazali pechene pishiriqlarini sotib olishingiz mumkin, lekin ularni o'zingiz tayyorlab, siz har doim ishlatiladigan mahsulotlarning sifatiga va saqlash sharoitlariga ishonch hosil qilasiz. Va uni pishirish oddiy. Yong'oqli qisqa non retsepti uchun ingredientlar hamma uchun mavjud. Va agar sizning farzandlaringiz sizga yordam bersa, bu jarayon ular uchun juda qiziqarli va hayajonli bo'ladi. Birinchidan, qisqa nonli xamirni tayyorlang, shakllarni yoyib siqib oling, so'ngra kaltaklangan tuxum bilan surting, shakar va yong'oq seping va pishiring. Hammasi shu. Natijada maydalangan, mayin va maydalangan pechene paydo bo'ladi. Va sizning oilangiz xursand bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 501 kkal.
- Porsiya - 500 g
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sariyog ' - 200 g (xamir uchun)
- Shakar (qum) - xamir uchun 100 g, 2 osh qoshiq. sug'orish uchun
- Eng yuqori navli bug'doy uni - 3 stakan (xamir uchun)
- Tuz - bir chimdim (xamir uchun)
- Tovuq tuxumi - 1 dona. xamir uchun, 1 dona. kukilarni moylash uchun
- Yong'oq - 100 g (sepish uchun)
Qisqichbaqasimon pishiriqlarni yong'oq bilan bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Sariyog'ini shakar bilan birlashtiring. Uni mikser yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring. Shakar butunlay eritilishi kerak. Yog 'yumshatilgan holda ishlatilishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan chiqarib, xona haroratida bir necha soat ushlab turish kerak. Tezroq bog'lanish uchun siz shakar o'rniga kukun ishlatishingiz mumkin.
2. Bir chimdik tuz, bitta tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Keyin un qo'shing va yong'oq bilan qisqa pishirilgan xamirni yoğurun. U yumshoq, yumshoq va qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Sovutgichga 30 daqiqaga yoki muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying. Sovutilgan xamir bilan ishlash har doim osonroq.
4. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang. Stolga un sepib, qalinligi kamida 4-5 millimetr bo'lgan rulon bilan o'rab oling. Agar u yopishib qolsa, uni pergamentning ikki qatlami orasiga siljitib ko'ring. Keyin kerakli asboblarni maxsus asboblar yordamida siqib chiqaring.
5. Yong'oqli pechene pishiriqlarini tayyorlashdan oldin pishirish qog'ozini yopishqoq bo'lmagan qog'oz bilan o'rab oling va ustiga xamirdan kesilgan raqamlarni qo'ying. Keyin bitta tovuq tuxumini oling, silliq bo'lguncha urib oling va ustiga silikon cho'tka yordamida har bir pishiriqni kaltaklangan tuxum bilan surting.
6. Keyingi bosqichda, pechenelarni shakar va yong'oq bilan seping. Har qanday yong'oqni oling: bodom, yerfıstığı, findiq. Men yong'oqdan foydalanaman. Ularni pichoq bilan ozgina maydalash kerak. Siz zig'ir, kunjut, qovoq yoki kungaboqar urug'ini ham olishingiz mumkin. Umuman olganda, sizning tanlovingiz.
7. Cookie fayllarini 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 12-15 daqiqa davomida pishiring. Har doim qarang, chunki xamir juda tez pishadi va har kimning pechi har xil, shuning uchun vaqt farq qilishi mumkin. Pishirish jarayonida shakar va tuxum yong'oqlar uchun langar vazifasini bajaradi. Agar xohlasangiz, tayyor kukilarni kukunga seping.
Yong'oqli bunday pechene maydalangan, o'rtacha shirin, yumshoq va juda mazali bo'ladi. Nafaqat uy choyiga, balki bayram dasturxoniga ham ajoyib qo'shimcha. Ovqat pishiring va bundan afsuslanmaysiz.
Yong'oqli pishiriqli pechene uchun video retseptlar
1. Qisqichbaqasimon nonlarni yong'oq bilan qanday tayyorlash mumkin:
2. Yong'oqli qisqa pishiriqli pechene retsepti:
