Shaftoli bilan iliq, havodor manna bo'lagi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Mazali pirojnoe pishirish qanchalik oson, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Shaftoli bilan yorqin sariq, xushbo'y manna - bu bir soat ichida tayyorlanadigan yumshoq pirog. Shu bilan birga, u yumshoq, ammo ayni paytda o'rtacha bo'shashgan, mo'rt va o'ziga xos bo'lib chiqadi. Bunday pirog har kungi shirinlik menyusini diversifikatsiya qilishga va bayramni yanada rang -barang qilishga yordam beradi, ayniqsa qaymoq yoki qatiq bilan quyilsa. Bu ajoyib nonushta, sizni 5-6 soat davomida to'ydiradi. irmikdan uglevodlar unga qaraganda uzoqroq so'riladi.
Manna tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ko'pincha kefir bilan tayyorlanadi, lekin boshqa sut mahsulotlari uchun retseptlar mavjud: sut, smetana, achitilgan pishirilgan sut. Ushbu sharhda men sizga uni tuxumda qanday pishirishni aytaman. To'ldirish sifatida siz nafaqat yangi shaftoli, balki quritilgan, konservalangan yoki muzlatilgan holda ham foydalanishingiz mumkin. Boshqa meva va rezavorlar yordamida to'ldirishni o'zgartirishingiz mumkin. Va o'rik, quritilgan o'rik, yong'oq, shokolad haqida unutmang … Siz bu mahsulotlar bilan har qanday to'ldirishni to'ldirishingiz mumkin. O'z tasavvuringizdan foydalaning, sevimli mevalaringizni yoki mevalaringizni oling va mazali xamir ovqatlar tayyorlang.
Shaftoli shimgichli kekni qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 513 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 100 g
- Tuxum - 5 dona.
- Shaftoli - 300 g
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Yog ' - pishirish varag'ini moylash uchun
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
Shaftoli bilan mannani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Shaftoli sovuq suv ostida yuviladi. Meva ustidagi changni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan artib oling. Mevalarni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Agar shaftoli katta bo'lsa, ularni mayda bo'laklarga bo'ling: tilim, kub, chorak …
2. Tuxumni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Chig'anoqlarni muloyimlik bilan sindirib, oqlarini sarig'idan ajrating. Sincaplarni nam va yog 'tomchilari bo'lmagan toza va quruq idishga joylashtiring. Aks holda, ular kerakli mustahkamlikka erisha olmaydi. Hozircha ular kerak emas, shuning uchun ularni muzlatgichga qo'ying.
3. Sarig'i ustiga shakar tushiring va ko'pik bo'lguncha mikser bilan urib oling.
4. Sariqqa irmikni to'kib tashlang va massa bo'ylab teng taqsimlanishi uchun mikser bilan aralashtiring.
5. Sariqlarni irmik bilan yarim soatga qoldiring, shunda donlar shishadi va kattalashadi. Agar pirog darhol o'choqqa yuborilsa, unda tayyor shaklda don tishlarga tegib ketadi. Shishganidan so'ng, irmik yumshoq va havodor bo'lib qoladi va undan tayyorlangan pishiriqlar undan tayyorlangan pishiriqlardan deyarli farq qilmaydi.
6. Tuxum oqini mikser bilan qattiq oq ko'pik bo'lguncha uring. Dastlab asbobni past aylanish tezligida ishlating, asta -sekin tezlikni oshiring. Xamirga oqsillarni birma -bir osh qoshiq qo'shing va sekin aralashtiring.
7. Eng past aylanish tezligida urish moslamalarini ishga tushiring. Agar siz barcha oqsillarni qo'shsangiz, xamirga pishirish soda qo'shing va aralashtiring.
8. Pishirish idishini pergament bilan to'ldiring va sariyog 'bilan yog'lang.
9. Shaftoli idishga joylashtiring va irmik seping.
10. Xamirni shaftoli ustiga to'kib tashlang va mog'or bir tekis tarqalib, barcha mevalarni yopguncha burang.
11. Pechni 180 darajaga qizdiring va shaftoli bilan mannani 40 daqiqa pishirib yuboring. Pishirish vaqti taxminiy: bu o'choq va pirojnoe shakliga bog'liq. Shuning uchun, yog'och tayyor bo'lagini (barbekyu shishasi yoki tish pichog'i) teshib, mahsulot tayyorligini tekshiring: tayoqni tortning o'rtasiga yopishtiring va chiqarib oling. U toza va quruq bo'lishi kerak, agar yopishqoq xamir bo'lsa, yana pishiring. Tayyor kekni qolipda sovutib oling, so'ng olib tashlang va xizmat qiling.
Shaftoli bilan mannani qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
