Oilaviy oilaviy kechki ovqat uchun lavlagi va yong'oq bilan to'ldirilgan tuxumlarning ajoyib ishtahasi bo'ladi. Retsept arzon, tayyorlash oson, juda sog'lom va nihoyatda mazali.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
To'ldirilgan tuxum-bu oson tayyorlanadigan atıştırmalık bo'lib, u nafaqat oddiy oilaviy kechki ovqatda, balki tantanali marosimda ham ajoyib ko'rinadi. Bu taomni tayyorlash tez va oson, natijasi ajoyib. Tasavvur qiling … sarig'i, yong'oq, urug 'va mayonez bilan aralashtirilgan xushbo'y pishirilgan yoki qaynatilgan lavlagi! Yarim tuxumdan tayyorlangan bu og'iz suvli qayiqlar juda mazali, yorqin va chiroyli. Ular hayratlanarli darajada jozibali va ta'sirli ko'rinishga ega, shuningdek, har qanday ovqatlanuvchiga yoqadi. Qanday bo'lmasin, lavlagi sevuvchilarga bu appetizator albatta yoqadi.
Bundan tashqari, lavlagi lazzatini an'anaviy mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin, ular bilan yaxshi ketadi. Masalan, matbuotdan o'tgan sarimsoq bu erda o'rinli bo'ladi. Mayda tug'ralgan o'rik yoki maydalangan yong'oq yaxshi ishlaydi. Va "mo'yna po'stin ostidagi seld" salatini yaxshi ko'radiganlar, siz to'ldirishga bu ozgina tuzlangan baliq filetosining bir nechta kichik bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.
Xo'sh, bu taomning foydali xususiyatlariga e'tibor qaratish mumkin emas. Lavlagi foydali xususiyatlari ich qotishiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi, ichak harakatini oshiradi va metabolik jarayonlarni tartibga soladi. Ildiz sabzavot tarkibidagi lipotrop moddasi betain yog 'almashinuvini tartibga soladi. Sabzavotning boshqa foydali xususiyatlari gipertenziya va aterosklerozni davolashga yordam beradi, diuretik va laksatif ta'sir ko'rsatadi, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va hokazo.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 111 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - atıştırmalık uchun 20 daqiqa, tuxumni lavlagi bilan qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona. (o'rta o'lchamli)
- Bodom talaşlari - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 3 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Kungaboqar urug'lari - 1 choy qoshiq (tozalangan)
- Mayonez - 1 osh qoshiq
To'ldirilgan tuxumni lavlagi va yong'oq bilan pishirish:
1. Birinchidan, lavlagi qaynatiladi yoki pishiriladi. Bu jarayon sizga kamida 4-5 soat davom etadi. Shuning uchun men sabzavotni oldindan tayyorlashni tavsiya qilaman, masalan, kechqurun. Tayyor lavlagi xona haroratiga qadar sovutib oling, tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Lavlagi tayyorlashning qaysi usuli yaxshiroq (pishirish yoki qaynatish), to'g'ridan -to'g'ri styuardessa hal qiladi. Birinchi variantda, yuvilgan ildiz sabzavotini oziq -ovqat folga bilan o'rab, o'choqqa yuboring, ikkinchisida sovuq suvli qozonga botirib, olovga qo'ying. Ikkala holatda ham sabzavot taxminan 2 soat pishadi. Biroq, pishirishning aniq vaqti sabzavotning kattaligiga va yoshiga bog'liq. Shuning uchun, lavlagi tish pichog'i bilan teshib tayyor bo'lishga harakat qilib ko'ring. U yumshoq bo'lishi kerak.
Pancar massasida tozalangan sarimsoq chinnigullari, bodom va pressdan o'tgan kungaboqar urug'ini qo'shing. Bundan tashqari, ta'mga mayonez va bir chimdik tuz qo'shing.
2. Tuxumlarni shu vaqtga qadar tayyorlang. Ularni tik bo'lguncha qaynatib oling, taxminan 10 daqiqa. Keyin ularni muzli suvda to'liq sovutib, tozalang. Ularni yarmini kesib oling va lavlagi to'ldirishga qo'shiladigan sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
3. Beetroot aralashmasini silliq va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tuxum oqini unga to'ldiring, to'ldirishni slaydga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin qovurilgan kungaboqar urug'lari bilan bezang.
Shuningdek, lavlagi va selderey bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
