Men ko'p pishirgich va ikkita qozon ishlatmasdan qovoqni bug'da pishirishni taklif qilaman. Taom mazali va past kaloriyali bo'lib chiqadi. Agar siz vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, parhez tutsangiz yoki ro'za tutsangiz, unda bu taom ajoyib yechim bo'ladi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.
Kabak pishirishning oson, tez va mazali usuli - bug'da pishirish. Bunday termal usulda tayyorlangan taom nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bu kundalik menyuga xilma -xillikni qo'shish uchun ajoyib parhez retsepti. Bu, ayniqsa, ortiqcha vazndan xalos bo'lishni istaganlar uchun mos keladi. Bundan tashqari, uni ro'za kunlarida ishlatish afzaldir. Qovoq parhezda pishirilganligi sababli, u to'yingan holda minimal miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu parhezli va past kaloriyali sabzavotli taom har qanday dietaga mos keladi. Siz bug'langan qovoqni chaqaloqlarga va biroz kattaroq bolalarga ham berishingiz mumkin, chunki ular yumshoq va suvli tuzilishga ega.
Bu ajoyib hipoalerjenik taom. U tez tayyorlanadi, ko'p vaqt talab qilmaydi va oshxona uchun maxsus asboblarni talab qilmaydi. Tayyor qovoqni elak orqali maydalash yoki blender bilan maydalash mumkin. Bunday ovqat yosh bolalar yoki dieterlar uchun foydali bo'ladi. Bundan tashqari, bug'langan qovoq barcha foydali vitamin va minerallarni saqlaydi, chunki pishirish paytida ular dorivor moddalarni suvga tashlamaydilar. Bundan tashqari, bug'langanda sabzavot qovurishdagidek kattalashmaydi. Va yangi, oddiy mevani yanada mazali qilish uchun, ta'mingizga mos keladigan turli xil ovqatlarni qo'shing.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 24 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
Qovoq - har qanday miqdorda
Bosqichma -bosqich qovurilgan bug'da pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Sutli qovoqni tanlang, chunki yosh mevalarning ingichka po'stlog'i va mayda urug'lari bor. Qalin va katta urug'li katta pishgan sabzavotlar, shuning uchun terini kesib, urug'ini olib tashlash kerak bo'ladi. Tanlangan qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni qalinligi 7-10 mm bo'lgan halqalarga kesib oling. Garchi siz barlarni yoki boshqa qulay shaklni kesib olishingiz mumkin.
2. Qovoqchani elakka soling. Elek katta bo'lmaganligi uchun biz ularni bir necha bosqichda tayyorlaymiz.
3. Filtrni qaynoq suvli idishga soling.
4. Qovoqchani qopqoq bilan yoping. Qaynayotgan suvning sabzavot bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling. Qovoqchani yumshoq bo'lgunga qadar 7-10 daqiqa davomida bug'lang. Tayyorlikni vilka yoki pichoq bilan teshib tekshiring. Tayyor bug'langan qovoqni go'sht yoki boshqa garnitür bilan xizmat qiling yoki boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlating.
Qovoqni qanday bug'lash haqida video retseptini ham ko'ring.
