Men yangi shokoladli lazzat bilan an'anaviy Pasxa shirinligini tayyorlashni taklif qilaman. Fisih bayrami dasturxoniga shunday mazali taom tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Barcha mehmonlar va oila a'zolari, albatta, qoniqishadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
An'anaviy Pasxa taomlari - Pasxa keklari va Fisih bayrami. Pasxa keklari sariyog 'xamiridan, Pasxa esa tvorogdan tayyorlanadi. Ushbu sharhda biz mazali noziklikning ikkinchi retseptini ko'rib chiqamiz, ularsiz Pasxa bayrami dasturxonining hech biri qila olmaydi.
Uni tayyorlash uchun yuqori sifatli, rustik mahsulotlardan foydalanish yaxshidir. Agar tvorog sotib olinsa va yog'siz bo'lsa, unda u maydalanmasligi kerak. Keyin siz yog'li smetana sotib olishingiz yoki uni qaymoq bilan almashtirishingiz kerak bo'ladi. Shokolad uchun siz quyuq shokolad yoki kakao kukunidan foydalanishingiz mumkin. Qo'shimcha ingredientlar odatda mayizdir, lekin ular shakarlamalar, yong'oqlar, rezavorlar, quritilgan mevalar, rezavorlar va mevalar kabi har xil qo'shimcha mahsulotlar bilan almashtiriladi. Fisihli tvorog odatda maxsus pasochnyada tayyorlanadi. Biroq, alternativa ishlatilishi mumkin. Oddiy qirg'ich yoki mayda elak yaxshi ishlaydi.
Ma'lum bo'lishicha, tvorog Fisih bayrami g'ayrioddiy mazali va yumshoq bo'ladi. U o'z shaklini mukammal darajada ushlab turadi, o'ziga xos va g'ayrioddiy ko'rinadi. U, albatta, Pasxa bayram stolida bo'lishi kerak, chunki haqiqiy bezak bo'ladi va shirin tishlari bo'lganlar va shokoladni sevuvchilar uchun ajoyib syurpriz bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 250 kkal kkal.
- Porsiya - 1 ta Pasxa
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 30 daqiqa, infuziya uchun 24 soat
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Shakarlangan mevalar yoki jele - 100 g
- Qora shokolad - 100 g
- Shakar - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - 30 ml
- Smetana - 50 ml
Pasxa shokoladli tvorog tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retsept:
1. Kastryulkaga tuxum quying va shakar qo'shing. Ovqatni mikser yordamida ko'pik hosil bo'lguncha uring.
2. Kaltaklangan tuxumlarga smetana, xona haroratidagi sariyog 'va singan shokolad bo'laklarini qo'shing.
3. Ovqatni pechka ustiga qo'ying, o'rta olovni yoqing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib turing.
4. Barcha mahsulotlarni eritib, bir hil teksturaga ega bo'lish uchun massani qizdiring.
5. Ayni paytda, tvorogni chuqur idishga solib, silliq va silliq bo'lguncha blender bilan urib oling.
6. Tvorog massasiga bo'laklarga bo'lingan shakarli mevalar yoki marmelad qo'shing. Ammo siz bu qo'shimchalarni o'zingiz yoqtirgan boshqa narsalar bilan almashtirishingiz mumkin.
7. Tuxum-shokolad massasini tvorog massasiga to'kib tashlang.
8. Ovqatni mikser bilan silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring.
9. Agar maxsus pasochny bo'lsa, undan foydalaning. Aks holda, sizga qirg'ich va tülbent kerak bo'ladi.
10. Tülbentni qirg'ichga soling va uni tvorog massasi bilan to'ldiring. Tvorogni doka uchlari bilan yoping va ustiga og'irlik qo'ying. Suv idishi zulm sifatida ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqatlarni bu shaklda 2-3 soat, yaxshisi bir kechada qoldiring. Bu vaqt ichida barcha suyuqlik tvorogni tark etadi.
11. Bu vaqtdan so'ng, qirg'ichni muloyimlik bilan aylantiring va olib tashlang. Pasxani idishga soling va tülbentni olib tashlang. Uni har qanday qutulish mumkin shirinliklar bilan Pasxa ramzlari bilan bezang: mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq va boshqalar.
Shuningdek, Pasxa shokoladli tvorog tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
