Siz kotletlardan dam olishni xohlaysiz, lekin nima pishirishni bilmayapsizmi? Nozik va mazali xurmo kreplarini tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Pancakes - odatda, tez va oson tayyorlanadigan noyob tortillalar va natijasi har doim yoqimli. Ularni choy, qahva, sut, smetana, murabbo, qaymoq va boshqalar bilan ishlatish mumkin. Men xurmo bilan krep tayyorlashni taklif qilaman. Ishonchim komilki, sizni nafaqat yorqin ta'mi, balki to'q sariq rang ham quvontiradi. Ijobiy tortlar barcha iste'molchilarni xursand qiladi. Bu ortiqcha biriktiruvchi xurmolarni yo'q qilish uchun ajoyib retsept. Pishgan shirin xurmo pyuresi kabi xamirda g'ayrioddiy ingredient bo'lgan ingichka shirin krep, mo''jizaviy tarzda yoqimli hid va ozgina seziladigan mevali ta'm qo'shadi.
Bunday pancakes bolalari xurmo yoqtirmaydigan onalar uchun ajoyib g'oya. Keyin uni mazali pishiriqlar ko'rinishida yashirish mumkin. Agar xurmo ozgina tort bo'lsa, unda ozgina dolchin, apelsin yoki limon qobig'ini qo'shing. Ushbu mahsulotlarning xushbo'yligi engil va havodor kreplarning ideal hidini namoyish etadi. Ko'knak urug'ini qo'shib, siz kreplarga maxsus estetik lazzat berishingiz mumkin. Kichkina qora dog'lar apelsin kreplarida asl ko'rinadi.
Shuningdek, un va xurmo bilan tvorog tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 219 kkal.
- Porsiya - 12-15 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Nordon sut - 200 ml
- Yumshoq xurmo - 1 dona.
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq xamirda, ortiqcha qovurish uchun
- Un - 150 g
- Tuz - bir chimdim
Xurmo bilan kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir yoğriladigan idishga nordon sut quying, uni kefir yoki qatiq bilan almashtirish mumkin. Pishirish kukuni to'g'ri ishlashi uchun ovqatni xona haroratida ishlating.
2. Idishga hidsiz o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Xamirga o'simlik yog'ini qo'shish, qovurayotganda panga qo'shilgan minimal miqdorni ishlatishga imkon beradi. Darhaqiqat, qovurilgan idishda yog 'yonib ketadi, undan tana uchun unchalik foydali bo'lmaydi.
3. Keyin, bir piyola ichiga xom tuxum quying.
4. Suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtiring.
5. Unni elakdan o'tkazing va suyuq ingredientlarga qo'shing. Siz, albatta, unni elakdan o'tkazmasligingiz mumkin, lekin buni qilish yaxshidir. Keyin pancakes yanada yumshoq va havodor bo'ladi. Keyin bir chimdik tuz, shakar va pishirish kukuni qo'shing.
6. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yoğurmak uchun ko'pirtirish vositasidan foydalaning.
7. Xurmo yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang.
8. Xurmo pyuresi butun hajm bo'ylab teng taqsimlanmaguncha xamirni aralashtiring.
9. Idishning pastki qismini silikon cho'tka bilan o'simlik yog'ining ingichka qatlami bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Xamirni qaymoq bilan qoshiq qilib, panga quying. Kreplarga yumaloq shakl bering.
10. Tortillalarni o'rtacha olovda bir tomondan taxminan 3-4 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga o'giring. Boshqa tomondan, xurmo kreplari tezroq pishadi, taxminan 1-2 daqiqa. Issiq kreplarga issiq holda xizmat qiling. Ular bir chashka yangi choy yoki qahva bilan yoyilgan asal yoki shokolad bilan iste'mol qilish juda mazali.
Xurmo pirogini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
