Oilangizni yangi pishirilgan mahsulotlar bilan erkalash uchun siz katta miqdordagi mahsulotni sotib olishingiz shart emas. Yangi qaynatilgan choy yoki qahva uchun siz kakao bilan sutdagi havodor va nozik keklarni pishirasiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bulutli kunlarda, yomg'ir yoki qor bo'roni, bir stakan yangi tayyorlangan kuchli qahva ertalab kayfiyatni ko'tarishga yordam beradi. Va agar siz uni bir bo'lak kek bilan to'ldirsangiz, ikki barobar jonli va yaxshi kayfiyat olasiz. Masalan, minimal ingredientlar bilan siz mazali kakao sutli keklarni tayyorlashingiz mumkin. Pishirilgan mahsulotlar nihoyatda nozik, xushbo'y bo'lib chiqadi va shunchaki og'izda eriydi. Va retsepti shunchalik oddiyki, hatto bola ham kek tayyorlashi mumkin. Barcha ingredientlarni bitta massaga aralashtirish va mahsulotlarni pechda pishirish kifoya. Keklarni pishirish 40 daqiqa davom etadi, yoki undan ham kamroq, lekin natija albatta yoqadi.
Bu keklarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ular uzoq vaqt eskirmaydi. Xamirda yog 'qancha ko'p va suyuqlik kamroq bo'lsa, pirojnoe shunchalik mayda bo'ladi! Agar xohlasangiz, xamirga har qanday plomba va qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin. Masalan, bir osh qoshiq eriydigan qahva yoki nutela, mayiz yoki yong'oq, maydalangan shokolad yoki yangi mevali bo'laklar. Qanday bo'lmasin, keklar mazali va yumshoq bo'ladi. Va agar xohlasangiz, mahsulotni har qanday sir bilan qoplash mumkin: qahva, limon, oqsil va boshqalar.
Gilos qo'shilgan sutda pechene keklarini tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 499 kkal.
- Porsiya - 8-10 ta kekler
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 100 ml
- Tuz - bir chimdim
- Un - 300 g
- Shakar - 100 g
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 25 ml
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
Kakao bilan sutda keklarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxum tarkibini yoğurma idishiga quying.
2. Tuxumga shakar qo'shing va havodor ko'pik va limon rangi hosil bo'lguncha mikser bilan urib oling. Keyin xona haroratida o'simlik yog'i va sutni to'kib tashlang va yana suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Taomga un qo'shing va uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi va kekler yumshoqroq va havodor bo'ladi.
4. Xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring va ovqatga kakao kukuni qo'shing.
5. Keyin bir chimdik tuz va pishirish soda qo'shing.
6. Ovqatni silliq va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
7. Xamirni 2/3 to'la bo'lakli bo'laklarga soling. Chunki pishirish paytida keklar hajmi oshadi. Agar sizda silikon yoki qog'oz qoliplari bo'lsa, ularni moylay olmaysiz va keklar yopishmasligi uchun temir idishlarni moy bilan yog'lang.
Pechni 180 darajaga qizdiring va 20 daqiqa davomida kakao bilan sutda pishirish uchun keklarni yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchani teshib tekshiring, xamir yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Agar unga xamir bo'laklari yopishib qolsa, keklarni yana 5 daqiqa pishirishni davom ettiring va namunani olib tashlang.
Sovutgandan so'ng, buyumlarni qoliplardan olib tashlang ular issiq bo'lganda mo'rt bo'lib, sinishi mumkin. Kekni qog'oz shakllaridan olib tashlamang, ular to'g'ridan -to'g'ri ularda xizmat qiladi.
Shuningdek, shokoladli qahva keklarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
