Yangi yil stolida "Yulduzlar" avakadoli yangi boshlanuvchilar uchun asta-sekin retsept: mahsulotlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retsepti.
Zvezdochki avakado snack - mazali, to'yimli taom. Uni tayyorlash juda oddiy bo'lishiga qaramay, odatda bunday taom bayram stoliga tortiladi.
Bizning retseptimizning asosiy tarkibiy qismlari puff pastry va avakado mevalari. Ularning kombinatsiyasi g'ayrioddiy ta'm va xushbo'y hidga ega va tayyor taomning ko'rinishi tuyadi.
Puff pastry juda mashhur va ko'plab shirinliklar va appetizersda ishlatiladi. Ba'zi uy bekalari uni eng yaxshi mahsulotlardan mohirlik bilan pishiradilar, boshqalari uni supermarketda sotib olishni afzal ko'rishadi.
Avakado pishgan bo'lishi kerak, aks holda ta'mi nomukammal bo'ladi. Ideal mevaning jigarrang tusli quyuq yashil po'stlog'i bor, sopi ostidagi maydon sariq rangda. Shu bilan birga, u teginish uchun biroz yumshoq bo'lishi kerak. Yengilroq mevalarni pishguncha qoldirish kerak, quyuqroqlarini esa sotib olmaslik kerak.
Avakado go'shtining qorayishini oldini olish uchun limon sharbatidan foydalaning. Va ta'mni yaxshilash uchun to'ldirishga pishloq va qaynatilgan tuxum qo'shiladi. Mayonez nafaqat ta'mni kuchaytiruvchi, balki qiyma go'shtning egiluvchanligi va egiluvchanligini beradigan vosita bo'lib xizmat qiladi.
Sizga avokadoni fotosurat bilan yangi boshlanuvchilar uchun retseptimiz bilan tanishishingizni va yangi yil menyusiga kiritishingizni, oilangizni xushnud etish va barchani qiziqarli taqdimot bilan ajablantirishingizni tavsiya qilamiz.
Mango, avakado va pishloq bilan brusketani qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 211 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 250 g
- Avakado - 1 dona.
- Pishloq - 100 g
- Mayonez - 20 g
- Tuxum - 1 dona.
- Limon - yarim
Yangi yil dasturxonida avakado bilan boshlanuvchilarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Boshlang'ich avakado snackini tayyorlash uchun tayyor pishiriqni oling va uni qalinligi 4 mm gacha bo'lgan qatlamga aylantiring. Maxsus kukilar yordamida yulduzlarni kesib tashlang. Buni o'tkir pichoq bilan qilish mumkin, lekin keyin bu jarayon ancha murakkab va ko'p vaqt talab etadi. Biz bo'shliqlarni pishirish varag'iga yoyib, 220 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Pishirish vaqti xamirning sifatiga bog'liq. Odatda 10-15 daqiqa etarli. Qanday bo'lmasin, har bir yulduz yuzasida mazali qizg'ish qobiq paydo bo'lishi kerak.
2. Yangi yil dasturxoniga boshlang'ich avokadodan appetizer tayyorlashdan oldin, siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun yashil mevani tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Chuqur idishga joylashtiring va limon sharbati bilan seping. Qolgan ingredientlarni ham bu erga qo'yamiz - qaynatilgan tuxumning to'rtdan bir qismi, qattiq pishloq bo'laklari va mayonez.
3. Blender yordamida barcha ingredientlarni maydalang. Massa bir hil va juda plastik bo'lishi kerak.
4. "Yulduz" blankalari pishirilganda, ularni pechdan chiqarib, sovitib qo'ying. Shundan so'ng, biz Zvezdochka avakadosi bilan ishtahani boshlash uchun ularni 2 qatlamga ajratamiz.
5. Bir choy qoshiqdan foydalanib, yulduzning yarmiga ozgina maydalangan avakado surting, ikkinchisi bilan yoping. Juda qattiq bosmang, chunki xamirning yaxlitligi osonlikcha buziladi va ishtaha yoqimsiz ko'rinadi.
6. Olingan gazakni keng idishga tarqatamiz. Plitalar to'liq quruq bo'lishi kerak. Xizmat qilish paytigacha muzlatgichda tortilgan tortlarni saqlash maqsadga muvofiq emas, chunki pishirilgan mahsulotlar yumshashi va tiniqligini yo'qotishi mumkin. Eng yaxshi holatda, siz yulduzlarni va maydalangan go'shtni oldindan alohida tayyorlashingiz va xizmat qilishdan oldin ingredientlarni birlashtirishingiz mumkin.
7. Asl boshlang'ich avokado appetizer yangi yil dasturxoniga tayyor! Xizmat qilish uchun siz ozgina ko'katlardan foydalanishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
1. Puff tartlets - bayram dasturxonining ishtahasi
