Yovvoyi o't bo'lishiga qaramay, karahindiba vazn yo'qotishning samarali vositasi hisoblanadi. Qanday qilib kilogramm berishga yordam berishi mumkinligini bilib oling. Dorivor karahindiba, dala karahindiba, farmatsevtik karahindiba - bularning hammasini ko'pchilik oddiy o't deb hisoblaydigan o'simlik yashiradi. Aslida, bu o't juda ko'p foydali va noyob xususiyatlarga boy, u hayotning deyarli barcha sohalarida qo'llaniladi: tibbiyotda, oshpazlikda va kosmetologiyada.
Dandelion - Astrovlar oilasiga mansub ko'p yillik o't. U asosan dalalarda, o'rmonlarda, cho'llarda, qirg'oqlarda va yo'llar yaqinida o'sadi. Gullash davri may oyining boshida boshlanadi va iyun oxirigacha davom etadi, iyulda meva beradi. Uning mevalari (karahindiba) tufayli bu o'simlik uzoq masofalarga tarqalishi mumkin.
Dandelion tarkibi
Bu o'simlik tarkibi tufayli ham dorivor maqsadlarda, ham mazali va sog'lom taomlar tayyorlashda ishlatiladi. Dandelion ko'p miqdordagi A, C, E vitaminlarini, shuningdek B guruhining vitaminlarini o'z ichiga oladi. Masalan, S vitamini sitrus mevalari yoki smorodidan kam emas, lekin u ortiqcha funtlarni yo'qotishda muhim rol o'ynaydi.. Ushbu komponent tufayli tanamizdagi glyukoza "to'g'ri" energiyaga aylanadi, uning yordamida yog'larning samarali yonishi sodir bo'ladi. Bundan tashqari, tarkibida kaltsiy, magniy, kaliy, fosfor, sink, temir va boshqalar kabi minerallar mavjud.
Dandelion ildizlari "triterpen birikmalari" kabi moddalarni o'z ichiga oladi. Ularning asosiylari - taraxol, taraxarol, taraksin, saponin, musin. U ularning ko'pini o'z ichiga oladi va bu vazn yo'qotish uchun muhim komponentdir. Axir, bu moddalar lipid metabolizmini tartibga solishda, shuningdek, organizmdagi yog'lar va xolesterinning parchalanishida faol ishtirok etadi. Bundan tashqari, bu o'simlikning ildizlarida oqsillar, uglevodlar, sterollar, qatronlar, shilimshiq va yog'li yog'lar bor.
Dandelion vazn yo'qotishda qanday ishlaydi?
- Dandelionning o'ziga xos xususiyatlaridan biri uni vazn yo'qotish uchun ishlatishdir. Gap shundaki, u yaxshi diuretik ta'sir ko'rsatadi va bu tanadagi barcha ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Darhaqiqat, ortiqcha vazn bilan u ko'pincha hujayralarda saqlanib qoladi va shu bilan metabolik jarayonlarni buzadi.
- Suyuqlik bilan birgalikda toksinlar va toksinlar tanadan chiqariladi, ular to'planganda barcha organlarning ishini buzadi. Tanadagi zararli moddalar to'planishidan xalos bo'lish orqali, bu, birinchi navbatda, jigar faoliyatini yaxshilaydi va qonda xolesterin ko'payishini oldini oladi.
- Dandelion ham yaxshi laksatif ta'sir ko'rsatadi. Uni iste'mol qilish ichak harakatini yaxshilaydi, bu esa ich qotishining oldini oladi. Axir, ortiqcha vaznli odamlarning ich qotishi odatiy hol emas.
- Dandelionning vazn yo'qotish jarayonida ega bo'lgan yana bir muhim xususiyati - oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilashdir. Agar ovqat hazm qilish normal bo'lsa, bu tananing energiya uchun zarur bo'lgan barcha komponentlarni olayotganining belgisidir, ya'ni bu sizni ortiqcha ovqatlanishdan qutqaradi.
Dandelionni vazn yo'qotish uchun qanday ishlatish kerak?
Ortiqcha vazndan qutulish uchun karahindiba o'simlikidan to'liq foydalaniladi: gullar, bargli barglari va ildizi. Ulardan turli xil salatlar, damlamalar, damlamalar va choylar tayyorlanadi. Dandelion yoki boshqa mahsulotlarning quruq blankalarini (damlamalari, preparatlari) har qanday dorixonada sotib olish mumkin. Lekin, albatta, o'z-o'zidan tayyorlangan xom ashyo ancha foydali bo'ladi va siz ularning yangiligi va sifatiga amin bo'lasiz.
Dandelion gullarini may oyida yig'ish tavsiya etiladi, aynan o'sha paytda ular yaxshi gullab -yashnagan va tarkibida foydali moddalar ko'p. Ildiz yig'ish o'simlik so'nib ketadigan davrda (yoz oxirida) amalga oshirilishi kerak. Sifatli saqlash uchun gullar ham, barglar ham, ildiz ham oldindan quritilishi kerak, lekin buni quyoshda qilmaslik kerak. Buni quruq, soyali joyda qilish yaxshidir: xonaning biror joyida yoki chodirda. Quruq blankalarni bir yildan ortiq saqlamaslik kerak, chunki bu vaqtdan keyin barcha foydali xususiyatlar yo'qoladi. Dandelion mashhur ishtahani kuchaytiruvchi hisoblanadi. Bu haqiqatan ham shunday, chunki bu o'tning katta "dozasi" ishtahani yaxshilashga yordam bermaydi. Shuning uchun, vazn yo'qotish uchun karahindibadan foydalanganda "dozani" to'g'ri hisoblash muhim. Axir, agar siz ko'p ovqatlansangiz, aksincha, o'zingizga bir necha kilogramm qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni faqat ovqatdan oldin ishlatish tavsiya etiladi, chunki u ko'p miqdorda me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi. Agar siz karahindiba bilan vazn yo'qotishni istasangiz, shuni esdan chiqarmasligingiz kerakki, uni ortiqcha ishlatish ijobiy natija bermaydi. Bunday parhez bilan, boshqa barcha ovqatlarni iste'mol qilish muhim, shunda tanaga barcha kerakli komponentlar kiradi. Misol uchun, karahindiba salatini tayyorlashda past kaloriyali sabzavotlarni tanlang, bu taomni nafaqat mazali, balki ikki barobar sog'lom qiladi. Bu sabzavotlar orasida avakado, bodring, selderey, har xil ko'katlar va qaynatilgan tuxumlar mos keladi.
Yangi o'simlik yoqimsiz achchiq ta'mga ega bo'lgani uchun, pishirishdan oldin bu ta'mni zararsizlantirish kerak. Buning uchun kerakli miqdordagi o'tni 30 daqiqa davomida tuzli suvda namlash kerak. Shundan so'ng, har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin.
Dandelionga qarshi ko'rsatmalar
- oshqozon -ichak traktining surunkali kasalliklari;
- karahindiba tarkibiga kiruvchi komponentlarga individual intolerans;
- diareyaga moyillik;
- o't yo'llarining tiqilib qolishi;
- homiladorlik va emizish davri.
Agar sizda karahindiba ishlatishga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, uni xavfsiz ishlatishingiz mumkin: mazali va sog'lom taomlar tayyorlang, choy iching. Bu nafaqat ortiqcha vazndan qutulishga, balki butun tananing ishini yaxshilashga yordam beradi.
Dandelionning ariqlanish retseptlari
Dandelion begona o'tlar bo'lishiga qaramay, odamlar uni hayotning barcha sohalarida qo'llashni o'rgandilar. Va u juda ko'p foydali tarkibiy qismlarga ega ekanligini hisobga olsak, u vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Buning uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud va biz ulardan ba'zilarini siz bilan bo'lishamiz.
Kilo yo'qotish uchun karahindiba ildizi choyi
Dandelion choyi nafaqat ideal shakllarga erishish uchun, balki ba'zi kasalliklarni davolash uchun ham keng qo'llaniladi. "Parhezli" choyni tayyorlash uchun siz o'simlikning turli qismlaridan foydalanishingiz mumkin: gullar, poyalar va ildiz, lekin ildizda vazn yo'qotish uchun foydali komponentlarning barcha kerakli konsentratsiyasi mavjud bo'lgani uchun, bizning retseptimizda biz uni tanlaymiz. 3-4 dona oling. momaqaymoq ildizi, 500 ml quyiladi. qaynoq suv va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin filtrlang va kuniga 3 marta 1 osh qoshiq oling. ovqatdan oldin.
Dandelion bargli choy
Bu choyni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq tayyorlang. l. quruq yoki yangi karahindiba barglari va ularni bir stakan qaynoq suv bilan yopib qo'ying. Choyni 2-3 soat davomida infuz qiling. Tayyor choyni to'kib tashlang va 1-2 osh qoshiqni oling. Kuniga 3 marta.
Karahindiba bargli salat
Bu vitaminli salatning retsepti juda oddiy, lekin uni muntazam iste'mol qilsangiz, siz nafaqat vazn yo'qotishingiz, balki oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilashingiz mumkin. Katta hovuch barglarni oling (ilgari sho'r suvda namlangan), qo'llaringiz bilan yirtib, idishga soling. Keyin yarim limon va 2-3 osh qoshiq sharbatini aralashtiring. l. zaytun moyi va bu sous bilan mavsumiy salat. Mazali va sog'lom salat tayyor! Agar so'ralsa, siz o'zingiz yoqtirgan ko'katlarni (maydanoz, ismaloq, yashil piyoz), shuningdek bodring yoki pomidor qo'sha olasiz. Agar siz salatga qaynatilgan bedana tuxumini qo'shsangiz, bu juda mazali bo'ladi. Har kuni o'zingiz uchun shunday mazali vitaminli salat tayyorlang, va siz o'zingiz ortiqcha vazndan qanday qutulganingizni sezmay qolasiz.
Dandelion spirtli damlamasi
Bunday damlamani tayyorlash uchun siz karahindiba ildizi va gullaridan foydalanishingiz mumkin. Bizga 50 g quruq ezilgan ildiz yoki quritilgan gul kerak. Har bir narsani 500 ml bilan to'ldirish kerak. aroq va idishni yaxshilab yoping. Qorong'i joyda salqin joyda ikki hafta turib oling, vaqti -vaqti bilan damlamali idishni silkiting. Keyin ovqatdan oldin kuniga 3 marta 20-30 tomchi damlamani siqib olish kerak.
Dandelion murabbo
Karahindiba murabbo tayyorlash uchun 0,5 litrli shisha idishni tayyorlang. Bu kavanozda karahindiba gullari va asalni qatlamlarga yotqizish kerak. Sovutgichga murabbo soling va 7-10 kunga qoldiring. Bu murabbo choyga qo'shilishi yoki oddiygina qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin. Asosiysi, bu nafaqat mazali, balki sog'lom ko'rinishdir.
Endi, karahindibaning foydali xususiyatlari haqida bilib, siz nafaqat mazali taomlar tayyorlashingiz, balki ayni paytda kerakli vazn va ajoyib figuraga ega bo'lishingiz mumkin. Shuning uchun, siz vazn yo'qotadigan mukammal mahsulotni qidirmasligingiz kerak, uni o'z bog'ingizda yoki sabzavot bog'ida topishingiz mumkin. Mazali va sog'lom karahindiba taomlarini tayyorlang va sog'lom bo'ling!
Dandelion salatini qanday tayyorlash mumkin, siz ushbu hikoyadan bilib olasiz:
