Mannik - bu minimal miqdordagi va mavjud mahsulotlardan bir necha daqiqada tayyorlanadigan eng oddiy non mahsulotlari. Biroq, klassiklar ko'pincha zerikarli va siz yangi narsalarni xohlaysiz. Shuning uchun, men qovoq bilan manna yasashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Nima uchun irmik foydali
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Semolina - ko'p qirrali don, chunki undan bo'tqa pishirish, sho'rvada köfte tayyorlash, pirog pishirish, pishloqli kek yoki krep tayyorlash mumkin. Biroq, hamma ham uni sevmaydi, chunki u bolaligidan zerikkan. Shu bilan birga, kam odam mazali irmik pirogidan bosh tortadi. Ammo hamma uy bekalari mannaning retseptini hali bilishmaydi, garchi uni tayyorlash juda oddiy va tez va maxsus oshxona mahoratiga ega bo'lish shart emas.
Tavsiya etilgan shirinlik oila va ish bilan band zamonaviy ayol uchun ajralmas taomdir. Asosiy komponent - har qanday oshxonaning arsenalida mavjud bo'lgan irmik. Qo'shimcha suyuq mahsulotlar bo'lishi mumkin: kefir, qatiq, achitilgan pishirilgan sut, sut, tuxum, meva pyuresi va boshqalar.
Nima uchun irmik foydali
Ko'pchilik, irmik inson tanasiga hech qanday foydali narsa keltirmasligiga amin, aksincha, og'irlik qo'shib, yon tomonlariga yog'li burmalar qo'yadi. Don tarkibida juda ko'p foydali xususiyatlar mavjud bo'lsa -da, uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Shunday qilib, birinchi navbatda, irmik ichak uchun yaxshi. Ikkinchidan, uning tarkibida fitin bor, u ovqat hazm qilishga yordam beradi va saraton hujayralari paydo bo'lishining oldini oladi. Uchinchidan, don mahsulotlari sog'liq uchun zarur bo'lgan B1, E vitaminlari va kaliyga boy.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 209 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa - qovoqni qaynatish, 10 daqiqa - xamirni yoğurish, 10-15 daqiqa - xamirni quyish, 40 daqiqa - pishirish
Tarkibi:
- Irmik - 150 g
- Kepak - 50 g
- Qovoq - 250 g
- Apelsin - 1 dona.
- Sariyog ' - 50 g
- Tuxum - 2 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Asal - 3 osh qoshiq
Qovoq bilan manna pishirish
1. Qovoqni tozalang, kub shaklida kesib oling, pishiriladigan idishga soling, ichimlik suvi bilan to'ldiring va pishiring.
2. Tayyor sabzavotlardan suvni to'kib tashlang, blender bilan maydalang va massani ozgina sovushini qoldiring.
3. Xamir yoğurish uchun idishga irmik, kepak va soda quying.
4. Sariyog'ni bo'laklarga bo'lib, idishga qo'shing. Sovutgichdagi yog'ni oldindan olib tashlang, shunda u qiziydi va yumshoq bo'ladi.
5. Mahsulotlarga asal quying. Agar u qalin bo'lsa, soqovni suvli hammomga to'kib tashlang.
6. Apelsinni yuving, quriting va qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Siz uni limon qobig'i bilan almashtirishingiz mumkin.
7. Tuxumni chuqur idishga soling.
8. Tuxumni ko'pik hosil bo'lguncha va hajmi ikki barobar ko'p bo'lguncha mikser bilan urib oling.
9. Ovqat bilan idishga tuxum quying.
10. Sovutilgan qovoq pyuresini qo'shing.
11. Ovqatni yaxshilab yoğurun va xamirni 10-15 daqiqaga qoldiring, shunda irmik biroz shishib ketadi.
12. Bu orada idishni pishirish pergamenti bilan yoping, sariyog 'bilan yog'lang va irmik seping, shunda tayyor mahsulot qolipdan osonlik bilan chiqib ketadi. Keyin xamirni to'kib tashlang va uni teng taqsimlang.
13. Kekni 200 ° C gacha qizdirilgan pechda 40-45 daqiqa pishirish uchun yuboring. Tayyorlikni bo'lak bilan tekshiring - mahsulotni teshib qo'ying - u quruq bo'lishi kerak. Agar yopishqoq massa bo'lsa, yana pishiring.
14. Tayyor desertni sovutib, qolipdan olib tashlang. Issiq bo'lganda, u juda yumshoq va mo'rt bo'ladi. Sovutilgan mannani shakar kukuni bilan seping va choy bilan xizmat qiling.
Qovoqli kefirda mannani qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
