Gilos jeli bilan pishirmasdan tvorogli kek uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Gilos jeli bilan pishirilmaydigan tvorogli pirojnoe-bu nihoyatda chiroyli va og'izga shirin desert. Tayyor pechene tayyorlash texnologiyasi har kuni tobora ommalashib bormoqda, chunki oshpazning vaqtini sezilarli darajada tejaydi va har kuni yoki bayram uchun chindan ham mazali va chiroyli taomlar tayyorlashga imkon beradi.
Odatda pishirilmaydigan keklarning asosi tayyor pechene hisoblanadi. Bu mazali va yangi bo'lishi juda muhimdir. U shunchaki maydalangan bo'laklarga bo'linadi va qaymoq bilan birlashtiriladi. Uy bekalari xamir uchun retseptlarni tanlashlari va undan pirojnoe tayyorlashlari shart emas. Vaqt etishmasligi sharoitida bunday idishlarni tayyorlash qulay.
Krem sifatida nozik tvorog-smetana massasi juda mashhur. Ko'p turdagi pechene bilan yaxshi ketadi va tayyor taomning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi. Pishirilmagan bunday tvorogli pirojnoe nafaqat uy menyusining munosib vakili bo'ladi, balki butun oila a'zolarining sog'lig'iga yaxshi ta'sir qiladi.
Bizning retseptimizning diqqatga sazovor joyi - bu rezavorlar bilan gilos jeli bo'lib, u nafaqat bezak bo'lib xizmat qiladi, balki taomning ajoyib ta'miga katta hissa qo'shadi. Voyaga etgan tomoshabinlardan gurmeler uchun siz rezavorlarni konyak yoki likyor bilan oldindan singdirish variantini taklif qilishingiz mumkin. Albatta, har bir oshxona mutaxassisi boshqa variantni tanlashi mumkin, masalan, o'rik, shaftoli, limon yoki qulupnay jeli.
Sizga fotosurat bilan pishirmasdan tvorogli pirojnoe retsepti bilan tanishishingizni maslahat beramiz.
Pechene va tvorog yordamida 20 daqiqada pishirmasdan qanday pirojnoe tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 217 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa + 4 soat qattiqlashishi uchun
Tarkibi:
- Shokoladli pechene - 300 g
- Sariyog ' - 100 g
- Tvorog - 400 g
- Smetana - 400 g
- Shakar - 120 g
- Jelatin - 15 g
- Vanil shakar - 10 g
- Gilos, muzlatilgan chuqur - 400 g
- Gilos jeli - 1 paket
- Suv - 400 ml
Gilos jeli bilan pishirmasdan tvorogli kekni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Pishirmasdan tvorogli pirojnoe tayyorlashdan oldin, jelatin asosini tayyorlang. Buning uchun jelatinni 100 ml iliq suv bilan to'kib tashlang va bir muddat shishib ketishiga qoldiring.
2. Bu vaqtda kukilarni maydalab maydalang. Buning uchun siz oddiy prokladkadan foydalanishingiz mumkin - mahsulotni kesish taxtasiga qo'ying va shunchaki aylantiring. Buni blender yordamida ham qilishingiz mumkin.
3. Yog 'suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Olingan massani maydalangan pechene ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Agar kukilar juda quruq bo'lsa, biroz ko'proq moy kerak bo'lishi mumkin. Barcha parchalanish yaxshi to'yingan bo'lishi juda muhimdir.
4. Tegishli o'lchamdagi keng bo'linadigan pishiriladigan idishni oling va birinchi qavatni yotqizishga o'ting. Cookie -fayllarni pastki qismiga sariyog 'bilan joylashtiring va pyure tayyorlash uchun qoshiq yoki maydalash yordamida zich qobiq hosil bo'lguncha siqib qo'ying.
5. Keyin tvorogni shakar va smetana bilan birlashtiring. Bu gilos jeli bilan pishirilmaydigan tvorogli kek uchun havodor kremning asosi bo'ladi.
6. Bir hil havo massasini olish uchun qo'l blenderidan foydalaning. Bu tvorogli donni yaxshi sindirib, qaymoqni mustahkamlikda mukammal qiladi.
7. Bu vaqtga kelib, jelatin allaqachon shishib ketgan. Biz konteynerni minimal olovga qo'yamiz va barcha donalar to'liq eriguncha doimiy aralashtirib qizdiramiz. Qaynatishga olib kelish tavsiya etilmaydi. Keyin, jelatinni tvorog massasiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
sakkizOlingan tvorog-smetana jeleini kukilarning birinchi qavatining ustidagi kek qolipiga to'kib tashlang, sirtini tekislang va muzlatgichga qo'ying. Biz massa olinishini kutmoqdamiz.
9. Shundan so'ng, biz fotosuratimizda pishmagan pishiriqsiz rezavorlar qo'yishni davom ettiramiz. Shirinlik jozibali bo'lishi uchun gilos to'liq yoki yarmida bo'lishi kerak, lekin chuqur bo'lishi kerak.
10. Keyin, gilos jeli paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suyultiriladi. Odatda, bu qismga 300 ml issiq suv kerak bo'ladi. Kukun etarlicha tez eriydi. Shundan so'ng, uni xona haroratiga sovutib qo'ying va gilosni oxirgi qatlam bilan to'kib tashlang.
11. Biz qolipni ish qismi bilan muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtiramiz, shunda barcha qatlamlar mahkam ushlanadi. Sovutilgan shirinlikni sizning xohishingiz bilan qo'shimcha ravishda bezash mumkin, lekin bu umuman kerak emas, chunki rezavorlar bilan gilos jeli yuqori qatlami juda jozibali va bayramona ko'rinadi.
12. Gilos jeli bilan pishirilmasdan ajoyib tuyadi, mazali va sog'lom tvorogli kek tayyor! Xizmat qilishdan oldin, uni qismlarga ajratish va alohida plastinkalarda berish yoki stolga to'g'ridan-to'g'ri qolipga qo'yish mumkin, shunda hamma ajoyib desertning go'zalligini qadrlay oladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Jele bilan pishirmasdan cheesecake
2. Qulupnay jeli bilan tvorogli pirojnoe
