Qovoq jo'xori pyuresi ham mazali, ham sog'lom. Hamma bunday pishiriqlarni yoqtiradi va iliq sut bilan birgalikda siz butun oila uchun to'liq nonushta olasiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoqli jo'xori pyuresi - bu pishirishning eng oson va eng oson retsepti. Tayyorlanishi juda oddiy, u juda sog'lom va tabiiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi, bu nonushta, kunduzi atıştırmalık va olib ketiladigan taom bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu parhez pishirilgan mahsulotlar, chunki un yoki sariyog 'yo'q. Shuning uchun, bu retsept vazn yo'qotadiganlar uchun ayniqsa yaxshi, chunki mahsulotlarning kaloriya tarkibi unchalik katta emas va foydaliligining chegarasi yo'q. Retsept bolalar, qariyalar va sog'lom ovqatlanish tarafdorlari uchun ham foydali.
Qovoqlarni shirin navlarini oling, keyin shakar qo'shishingiz shart emas, chunki qovoqning shirinligi o'zi etarli bo'ladi. Garchi pishirilgan mahsulotni asal bilan shirinlash mumkin. Xushbo'ylik uchun xamirga har qanday ziravorlar qo'shing, masalan, sitrus qobig'i, zanjabil, muskat yong'og'i, darchin, chinnigullar yoki qizilmiya. Keyin qovoq pudingini hech bo'lmaganda har kuni pishirish mumkin, va u zerikib qolmasligi uchun, har safar aromatizatorlarni o'zgartirsangiz. Xun pudingiga xizmat qilayotganda, uni asal bilan surtishingiz va maydalangan yong'oq sepishingiz mumkin. Bu chiroyli, mazali va sog'lom bo'ladi!
Qovoq jeli qanday tayyorlanishini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 398 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa, ortiqcha qovoq pyuresini tayyorlash vaqti
Tarkibi:
- Nordon sut - 150 ml
- Asal - 2 osh qoshiq
- Jo'xori po'stlog'i - 100 g
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Qovoq pyuresi (qaynatilgan yoki pishirilgan) - 100 g
- Pishirish soda - chimdim
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
Yulaf va qovoq pudingini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xona haroratida nordon sutni aralashtiruvchi idishga quying. Men sizning e'tiboringizni iliq bo'lishi kerakligiga qarataman, chunki soda faqat achitilgan sut mahsulotlari bilan reaksiyaga kirishadi. Shuning uchun siz hatto nordon sutni pechda yoki mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.
2. Idishga tuxum va o'simlik yog'ini qo'shing. Nordon sutining harorati sovib ketmasligi uchun bu ingredientlar ham xona haroratida bo'lishi kerak.
3. Suyuq tarkibiy qismlarni silliq bo'lguncha ko'pirtiring va asalni quying, bu suyuqlik mustahkamligini olish uchun yaxshiroqdir. Agar u qalin bo'lsa, avval uni suv hammomida eritib oling.
4. Ovqatga jo'xori uni qo'shing. Siz ularni avvalgidek to'kib tashlashingiz yoki unning mustahkamligiga oldindan maydalashingiz mumkin.
5. Qovoqni qaynatib oling yoki pechda pishiring. Buni oldindan qilish va muzlatgichda 2-3 kun tayyor holda saqlash mumkin. Keyin uni kerakli miqdorda oling va maydalab maydalang yoki blender bilan maydalang.
6. Ovqatga qovoq pyuresini qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Soda bilan bir chimdik tuz seping va yana aralashtiring.
7. Xamirni 2/3 qismi bilan silikon qoliplarga bo'ling. Agar siz temir qoliplardan foydalansangiz, ularni ingichka o'simlik yog'i bilan yog'lang.
Yulaf-qovoq pudingini 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni yog'och bo'lakni teshib tekshiring. Yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Siz bitta katta pirojnoe pishirishingiz mumkin, lekin bu pishirish vaqtini 40-45 daqiqagacha oshiradi. Tayyor mahsulotlarni ozgina sovutib, shirin stolga xizmat qiling.
Qovoq pirogini jo'xori uni bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
