Agar sizda xamir yoğurishga vaqtingiz bo'lmasa va siz uy qurilishi mazali pishiriqlarini xohlasangiz, supermarketda tayyor pishiriq sotib oling va mazali pufflar pishiring.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Puffs - mazali va tez pishiriladigan mahsulotlar. Bu mahsulot butun dunyoda juda mashhur. Shunday qilib, xamirdan tayyorlangan klassik shirin pirojnoe Frantsiya oshxonasini mashhur qildi, go'shtli go'shtli puflar Germaniyada yaxshi ko'riladi, avstraliyaliklar xamir ovqatlar va keklarni juda yaxshi ko'radilar. Puff pastry - ko'plab shirinliklar va tez atirlar tayyorlash uchun ajoyib ixtiro. Endi, zamonaviy pishirish sharoitida, maxsus qandolat mahorati talab qilinmaydi. Sotib olingan tayyor pishiriqdan siz bir necha daqiqada har qanday plomba bilan mazali puflar tayyorlashingiz mumkin.
Puff pastry ko'p yillar davomida supermarketlarda sotilgan va ayniqsa, band bo'lgan uy bekalari uchun juda qulay. Undan idishlar juda tez tayyorlanadi. Misol uchun, shunga o'xshash zavq, puflar, 20 daqiqada tayyor bo'ladi. Ularni pishirish uchun hech qanday kuch, xohish yoki vaqt bo'lmaganda ham pishirish mumkin. Haqiqatan ham, ularni tayyorlash uchun siz faqat xamirni muzdan tushirib, to'kib tashlashingiz, to'ldirishni o'rashingiz va pishirishingiz kerak. Tez va oson. Mazali desert uchun qanday yaxshi usul. Puff pastasining har bir qatlamidan ikkita cho'ntak olinadi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 352 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20-25 daqiqa (xamirni muzdan tushirish vaqtini hisobga olmaganda)
Tarkibi:
- Muzlatilgan pishiriq - 2 barg
- Har qanday murabbo - 4-6 osh qoshiq
- Tuxum - puflamalarni moylash uchun
Sotib olingan puff pastry-dan puff pastry-ni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Xamirni muzlatgichdan oldindan olib tashlang va eritish uchun qoldiring. E'tibor bering, puff pastry yana muzlamaydi. Shuning uchun, siz bir vaqtning o'zida pishirishni rejalashtirganingizcha muzdan tushiring. Muzdan tushirilgan xamirni un sepilgan tekis yuzaga qo'ying va rulonli 3-5 mm qalinlikdagi varaqni o'rang. Xamirning parchalanishini buzmaslik uchun bir tomonga aylantiring.
2. Xamir varag'ini yarmiga bo'ling. Bu ikkita puflash bo'ladi. Ikki bo'lak xamirning yarmiga 1-2 osh qoshiq soling. murabbo, bu sizning ta'mingiz va xohishingizga ko'ra har qanday bo'lishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz maydalangan pishloq, maydalangan go'sht, qovurilgan sabzavotlar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
3. Jamni xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping va xamirning chetlarini mahkam bog'lang.
4. O'tkir pichoq yordamida xamirning ustki qatlamini ko'ndalang kesib oling, shunda havo chiqib ketadi. Pishiriqlarni pishirish tepsiga o'tkazing. Pishirish varag'ini moylashning hojati yo'q, chunki xamirda juda ko'p yog 'bor, keyin mahsulotlar yuzasiga yopishmaydi.
5. Qandolat cho'tkasi yordamida bo'lajak qatlamlarning sirtini yumshoq tuxum yoki eritilgan sariyog 'bilan tozalang. Agar xohlasangiz, go'zallik uchun siz puflarni kunjut urug'iga sepishingiz mumkin.
6. Puflamalarni 180 darajaga qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida qizarguncha pishirish uchun yuboring. Sovutgandan keyin ularni iste'mol qiling va quruq joyda saqlang. Quruq bo'lmasligi uchun ularni qog'oz sumkada saqlang.
Olma puflarini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
