Yulaf va kepakli tvorog-qovoqli keklarni tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Sog'lom va past kaloriyali parhezli non mahsulotlari. Video retsepti.
Dietli pishirish sizga parhez paytida sevimli pishiriqlardan voz kechmaslikka va raqamni saqlab qolishga imkon beradi. Bu mazali, sog'lom va yuqori kaloriyali bo'lishi mumkin. Bunday parhez yondashuvining namunasi-jo'xori uni va kepagi bo'lgan sog'lom parhezli qovoqli tvorogli kekler. Retsept bu raqamga amal qiladiganlarga, ortiqcha kilogramm berishni, to'g'ri ovqatlanishni, emizikli onalar va bolalar ovqatini kuzatishni istaganlarga mo'ljallangan.
Retseptda qovoqni qovoq bilan almashtirish mumkin, u hozir yuqori mavsumda juda arzon. Sutli qovoqli kekler o'rtacha darajada shirin. Va agar siz tatlandırıcı miqdorini kamaytirsangiz, ular ikkinchi yoki yonma -yon taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Va agar sizning qovoq shirin bo'lsa, shakarni retseptdan butunlay chiqarib tashlash mumkin. Cupcakes hali ham shirin bo'lib chiqadi va choy uchun yaxshi bo'ladi. Ular nonushta yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi. Ular ham issiq, ham sovuqda mazali. Retsept uchun har qanday tvorogni oling. Agar siz parhez mahsulotini olishni istasangiz, kam yog'li tvorog sotib oling. Agar kaloriya cheklovlari bo'lmasa, uy xo'jaligi mahsuloti qiladi. Pishirishda an'anaviy un jo'xori uni bilan almashtirildi, shuning uchun shirinlikni un deb atash mumkin emas, balki dietali va sog'lom. Albatta, bu kekler an'anaviy keklarga o'xshamaydi, lekin ular sog'lom va mazali.
Gilos qo'shilgan sutli pechene keklarini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 325 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 150 g
- Kepak - 1 osh qoshiq
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Tuz - bir chimdim
- Asal - 2 osh qoshiq
- Qovurilgan qovoq pyuresi - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
Yulaf va kepakli tvorogli qovoqli keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni idishga joylashtiring, bir chimdik tuz qo'shing va engil va yumshoq bo'lguncha mikser bilan yuqori tezlikda uring.
2. Tuxum massasiga tvorog qo'shing. Siz uni mayda elak orqali maydalashingiz yoki blender bilan urishingiz mumkin. Shunda kekler bir hil bo'ladi va ularda pishloq bo'laklari sezilmaydi.
3. Tuxumni tvorog bilan mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Xamirga qovoq pyuresini qo'shing va blender bilan aralashtiring. Uni pishirish uchun qovoqni tozalang, urug'ini olib tashlang va tolalarni tozalang. Pulpani o'rta bo'laklarga kesib oling, idishga soling va 20 daqiqa yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin suvni seping va qovoqni blender yoki itargich bilan pyure qiling. Bundan tashqari, siz qovoqni qaynatolmaysiz, balki uni pechda pishirasiz va maydalaysiz. Bunday holda, bu yanada foydali bo'ladi.
5. Xamirga asal bilan kepak qo'shing va yana aralashtiring. Siz har qanday kepakni olishingiz mumkin: jo'xori, javdar, bug'doy, grechka va boshqalar.
6. Jo'xori uni maydalagichga to'kib tashlang.
7. Ularni bir xil, mayda bo'lak bo'lguncha uring. Xamirga butun jo'xori uni bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Yulaf ezib tashlash ham yaxshi.
8. Xamirga jo'xori bo'laklarini qo'shing va aralashtiring. Qovoq pishiriqlariga lazzat va xushbo'ylikni qo'shish uchun ziravorlar yoki sitrus bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Masalan, kardamon, chinnigullar, zanjabil, qizilmiya, dolchin, apelsin yoki limon qobig'i mahsulotlarning achchiq ta'mini yoqimli tarzda ta'kidlaydi.
9. Xamirni bo'laklarga bo'linadigan silikonli qoliplarga soling va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchaning teshilishi bilan sinab ko'ring: u yopishmasligi kerak. Agar xamir unga yopishib qolsa, keklarni 5 daqiqa davomida pishirishda davom eting va yana namuna oling. Agar pishirish uchun temir idishlardan foydalansangiz, avval ularni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang.
Yulaf ezib va kepakli tayyor tvorog-qovoqli kekler, agar xohlasa, sirlangan bo'lishi mumkin, fondan yog'lanishi yoki shakar kukuniga sepilishi mumkin.
Unsiz keklarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
