Siz shirin keklarga odatlanganmisiz? Tuzli kek tayyorlashga harakat qiling. Bu juda mazali atıştırmalık va birinchi kurslarga qo'shimcha. Pechkada skovorodkada kolbasa va jo'xori uni bo'lgan karam keklarining fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Zamonaviy hayot sur'atlarida ovqat tayyorlashga juda oz vaqt qoldi. Shuning uchun biz, ayniqsa, ertalabki taomlarni tanlaymiz, ular minimal vaqt ichida tayyorlanadi. Shu bilan birga, ular mazali, qoniqarli va arzon mahsulotlardir. Misol uchun, ko'plab uy bekalari uchun pechkada skovorodkada kolbasa va jo'xori uni bo'lgan karam keklari haqiqiy najot bo'ladi. Ular mazali, tez, yangi, issiq va eng muhimi, ular hech qanday e'tibor talab qilmaydi. Men xamir yoğurdim, idishlarga quydim va qopqoq ostidagi skovorodkaga qo'ydim. Pan va qopqoq o'rtasida hosil bo'ladigan bug 'keklarni tez pishiradi. Hammayoqni pirogga o'xshaydi. Retsept ta'tildan keyin, hali ovqat qolganida, foydali bo'ladi.
Ushbu retseptning yana bir afzalligi shundaki, kekler parhezda tayyorlanadi, shuning uchun ular parhezga rioya qiladiganlar yoki qo'shimcha kilogrammdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun mos keladi. Retsept, ayniqsa, yoz mavsumida, derazadan tashqarida issiq bo'lganida, siz pechni yoqishni xohlamaysiz, yoki umuman yo'q, lekin mazali uy qurilishi pishiriqlarini pishirishni xohlaydigan uy bekalari uchun juda mos keladi. Albatta, bu xamirdan krep tayyorlash mumkin, lekin ular juda yog'li bo'lib chiqadi, chunki qovurish paytida ko'p yog'ni o'zlashtiradi. Shundan kelib chiqib, parhezli taomdan foydali mahsulot zararli mahsulotga aylanadi. Va bu karam keklari yog'siz pishiriladi, shuning uchun ular past kaloriyali.
Yogurtdan karam keklarini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 245 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Jo'xori uni - 4 osh qoshiq
- Maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
- Maydalangan muskat yong'og'i - 0,5 osh qoshiq
- Doktor kolbasa - 100 g
- Peking karam - 3 barg
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki ta'mga ko'ra
- Safran - 1/3 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 25 ml
- Pomidor sharbati - 30 ml
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Kolbasa va jo'xori uni bilan pechda skovorodkada karam keklarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kolbasani mayda kubiklarga bo'ling. Biroq, har qanday kolbasa mos keladi, sevimliingizni oling.
2. Hammayoqning boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang. Qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Keyin ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni iloji boricha mayda maydalash kerak.
3. Tuxumni idishga soling va bir chimdik tuz qo'shing.
4. Tuxumni mikser bilan yumshoq bo'lguncha urting. Massa hajmi 2-2,5 baravar ko'payishi va limon soyasini olishi kerak.
5. Tomat sharbati bilan o'simlik yog'ini bir piyola tuxumga to'kib tashlang va yana ko'pirtiring.
6. Suyuq ingredientlarga soda qo'shing va aralashtiring.
7. Ovqatning ustiga jo'xori uni seping.
8. Keyin karam bilan tayyorlangan kolbasa qo'shing va aralashtiring.
9. Xamirni maydalangan qora murch, za'faron, maydalangan qalampir va maydalangan yong'oq bilan seping.
10. Xamirni yaxshilab yoğurun va uni bo'laklarga bo'linadigan silikon kek qoliplariga quying.
11. Keklarni yaxshi isitiladigan skovorodkaga joylashtiring va qopqog'i bilan yoping. Kastryul quyma temir bo'lishi kerak, u issiqlikni yaxshi saqlaydi. Tovoq ostiga olov ajratgichni joylashtiring. Kolbasa va jo'xori uni karamidan tayyorlangan keklarni skovorodkada pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorligini keklarni teshadigan yog'och shish yordamida aniqlang. Mahsulot markaziga cho'mgandan keyin u quruq qolishi kerak.
Hammayoqni va kolbasa keklarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
