Sabzi pancakes - bu g'ayrioddiy tuyuladi, lekin ular juda nozik va qoniqarli ta'mga ega. Bundan tashqari, ular hamma uchun ham sog'liq uchun ham, raqam uchun ham foydalidir.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sabzi pancakes - eng sog'lom ovqatlardan biri. Ular bu sabzavotni o'z -o'zidan iste'mol qilishdan bosh tortadigan bolalar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ular qovoq, tvorog, lavlagi, olma va boshqalarni qo'shib tayyorlanishi mumkin. Lekin bu safar men jo'xori uni va kungaboqar urug'ini qo'yishga qaror qildim. Pancakes juda qoniqarli bo'lib chiqdi, past kaloriyali va, albatta, mazali. Ammo har bir uy bekasi o'z xohishiga ko'ra butunlay boshqa mahsulotlarni qo'yishi mumkin: un yoki irmik, achitilgan pishirilgan sut yoki sut va boshqalar.
Bu taom ovqat hazm qilish tizimi muammolari bo'lganlar va parhezga rioya qiladiganlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, tishining holati tufayli xom sabzi kemirish imkoniyati bo'lmagan qariyalar uchun bunday kreplar ajoyib taom bo'ladi. Va dietologlar va olimlar, bu mahsulot bug'langan shaklda tanadan yaxshiroq so'rilishini isbotladilar.
Sabzi kreplarini mazali qilish uchun, albatta, birinchi navbatda mevalarning o'ziga bog'liq. Sabzi suvli va shirin bo'lishi kerak, shakli silliq va tekis bo'lishi kerak. Bu yosh sabzavot bo'lsa yaxshi bo'ladi, lekin mazali pancakes ham eski mevalardan tayyorlanadi. Agar sabzi yorilib, bo'yalgan bo'lsa, demak uning yadrosi shikastlangan va meva suvli emas. Va agar o'simtalar bo'lsa, unda sabzida juda ko'p zararli moddalar bor.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 86 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - xamirni yoğurish uchun 10 daqiqa, xamirni quyish uchun 30 daqiqa (jo'xori uni shishib ketishi uchun), qovurish uchun 20 daqiqa
Tarkibi:
- Sabzi - 3 dona. (o'rta o'lchamli)
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Kepak - 50 g
- Ayçiçek urug'i - 2 osh qoshiq
- Quritilgan yoki yangi apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Yogurt yoki kefir - 100 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Sabzi krep tayyorlash
1. Sabzi tozalang, yuving, paxta sochiq bilan quriting va maydalang. Bu jarayonda oziq -ovqat protsessoridan foydalanish mumkin.
2. Sabziga jo'xori uni, kungaboqar urug'i, kepak, shakar, bir chimdik tuz va apelsin qobig'ini qo'shing.
3. Sarig'ini oqdan ajratib, yoğrilgan xamirga qo'shing. Va sincaplarni muzlatgichga qo'ying.
4. Xamirga qatiq yoki kefir tushiring.
5. Ovqatni yana aralashtiring va jo'xori uni biroz shishib ketishi uchun uni 30 daqiqaga qoldiring.
6. Bu vaqtdan keyin oqlarni qattiq, qattiq ko'pik bo'lguncha urib, xamirga soling.
7. Oziq -ovqatlarni bir necha urish bilan aralashtiring, shunda oqsillar cho'kmaydi, lekin yumshoq bo'lib qoladi.
8. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va kreplarni bir osh qoshiq bilan yoyib, ularga oval shakl bering.
9. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni bir tomondan taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. Keyin aylantiring va bir xil vaqt davomida pishiring.
10. Tayyor kreplarni yangi choy yoki qahva bilan iliq holda xizmat qiling. Ular qaymoq, asal, muzqaymoq yoki qaymoq bilan ham mazali bo'ladi.
Olma va sabzi kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring. 01.03.2016 yildan "Hammasi yaxshi bo'ladi" dasturi.
