Sotib olingan tvorog massasi mazali, lekin har doim ham sog'lom emas, chunki Ishlab chiqaruvchilar past sifatli ingredientlardan foydalanadilar va konservantlarni qo'shadilar. Keyin uyda vanil tvorog massasini tuxum bilan o'zingiz tayyorlashingiz kerak! Rasm bilan retsept.
Tvorog - bu achitilgan sut mahsuloti, uning asosiy komponenti tvorog. Tvorogni qayta ishlagandan so'ng, keyingi tvorog massasi uchun uni blender bilan maydalab, turli xil mahsulotlar qo'shiladi. Yuqori sifatli tvorog massasi mutlaqo mayin, silliq va mayda donalarsiz bir xil mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Tashqi ko'rinishi shaklini saqlaydigan pastaga o'xshaydi va oddiy tvorog singari parchalanmaydi. Biroq, hamma narsa yaxshi, lekin do'kon mahsuloti inson tanasi uchun turli xil zararli qo'shimchalar va konservantlar bilan ishlab chiqariladi. Shuning uchun, siz tez -tez Internetda uyda tvorog uchun retseptlar topishingiz mumkin. Bugungi kunda tvorog massasi o'zining mashhurligi bo'yicha tvorog, smetana, kefir, qatiq, sut kabi boshqa achitilgan sut mahsulotlaridan kam emas. Shuning uchun, biz tuxum bilan vanil tvorog massasini tayyorlaymiz.
Shirin pishloqli shirinliklar nafaqat shakar, balki asal, shokolad, rezavorlar, mevalar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, donli bo'laklarni ham qo'shadi … So'nggi paytlarda tvorog massasining yangi o'tlar va ziravorlar qo'shilgan tuzli versiyalari ommalashib bormoqda. Tvorog massasi issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj emas, chunki tvorogning o'zi allaqachon ishlatishga to'liq tayyor. Unga turli xil xushbo'y mahsulotlar qo'shiladi va yaxshilab maydalanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 272 kkal.
- Porsiya - 600 g
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, ortiqcha sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Shakar - 100 g
- Tuxum - 4 dona.
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
Tuxum bilan vanil tvorogini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tvorogni chuqur idishga joylashtiring.
2. Keyin shakar va vanil shakar qo'shing.
3. Blenderni tvorogga botirib oling.
4. Tvorogni bir hil bo'lmaguncha shakar bilan maydalang.
5. Kaltaklangan tvorogga bitta xom tuxum qo'shing.
6. Tvorog va tuxumni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun mikserdan foydalaning.
7. Qolgan tuxumlarni yuving, sindiring va tarkibini alohida, toza idishga quying.
8. Tuxumni mikser bilan bekamu ko'st, limon rangli va hajmi ikki barobar bo'lguncha urting.
9. Tvorog massasiga 50 ml kaltaklangan tuxum tushiring.
10. Tuxum bilan vanil tvorog massasini silliq bo'lguncha mikser yordamida yoğurun. Sovutgichga sovutish uchun yuboring, shu vaqt ichida u nafaqat soviydi, balki zichlikka ham ega bo'ladi. Shirinlikni mustaqil ravishda xizmat qiling yoki meva, quritilgan mevalar, rezavorlar, yong'oqlar va boshqa atirlar bilan to'ldiring.
Shuningdek, shirin tvorog massasini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
