Issiq salatlar yaqinda moda oshxona tendentsiyasiga aylandi. Agar siz oilangizni va do'stlaringizni mazali taomlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bu retseptga e'tibor bering, uni sevimli ovqatlaringizni qo'shib yaxshilashingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sabzavotlar ideal dietaga qo'shimcha hisoblanadi. Axir, ular shaklni yaxshi shaklga keltirmoqchi bo'lganlarning ratsioniga asos bo'lishlari bejiz emas. Sabzavotlarning xilma -xilligi dietani rejalashtirishga imkon beradi, shunda bitta taom hafta davomida takrorlanmaydi. Sabzavotlar tanani foydali vitaminlar, mikroelementlar, kislotalar va xun tolasi bilan to'ydiradi. Ko'pgina mevalar vazn yo'qotishda samaralidir va ko'plab dorivor xususiyatlarga ega bo'lib, ular tananing faoliyatini yaxshilaydi. Sabzavotlarning past kaloriya tarkibiga e'tibor bermaslik mumkin emas, bu ularni cheksiz miqdorda iste'mol qilishga imkon beradi, bu esa ochlikning namoyon bo'lishining oldini oladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, hech qanday kartoshka parhez salatiga kiritilmagan. Bu juda yuqori kaloriyali, ayniqsa o'simlik yog'ida qovurilgan. Va parhez ovqatlanish uchun qo'shimcha kaloriya kerak emas. Ammo, agar siz kartoshkaning idish ichida bo'lishini xohlasangiz, uni pechda pishirish yaxshidir. Taomga qo'shilgan sabzavotlarning qolgan qismi sizning xohishingiz, xohishingiz va muzlatgichda bo'lishi mumkin.
Yoqilg'i quyish uchun har qanday yog'dan foydalanish mumkin. Bu o'simlik yog'i, zaytun moyi, zig'ir yog'i, yong'oq yog'i va boshqalar bo'lishi mumkin. Ba'zida unga olma sirkasi, sharob sirkasi, soya sousi va xantal qo'shiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 107 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 200 g
- Baqlajon - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Olma - 1 dona.
- Tuz - bir juft qisqich
- Har qanday yog ' - yonilg'i quyish uchun
- Asal - 1 choy qoshiq
Issiq sabzavotli salat tayyorlash:
1. Paxta sochiq bilan barcha ovqatlarni yuving va quriting. Qovoqni tozalang, tolalarni urug 'bilan kesib oling va taxminan 5 sm dan 1-1,5 sm gacha bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampiridan bo'laklarni urug' qutisi bilan olib tashlang, yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. qovoq kabi …. Men bu sabzavotni yoshligida ishlatishni maslahat beraman. Agar siz eskisini ishlatsangiz, unda achchiqlikni olib tashlash uchun uni avval sho'rlangan eritmada namlashingiz kerak. Buning uchun mevalarni tuz sepib, yarim soatga qoldiring. Bu vaqt ichida ularning ustida tomchilar paydo bo'ladi, ularni yuvish kerak. Bu ta'msiz achchiqlik, olma yuving, yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang va 4-6 qismga bo'ling.
2. Pishirish varag'ini oling va barcha sabzavotlarni uning ustiga qo'ying. Pishirish paytida sabzavotlar yopishmasligi uchun pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang.
3. Pechni 180 darajaga qizdiring va sabzavotlarni yarim soat pishirib yuboring.
4. Bu orada kiyinishni tayyorlang. Yog ', soya sousi va asalni oling.
5. Kiyinishni aralashtiring. Taste qiling va kerak bo'lganda tuz qo'shing. Garchi kerak bo'lmasligi mumkin bo'lsa -da, tk. soya sousi allaqachon sho'r.
6. Pishirilgan sabzavotlarni xizmat ko'rsatiladigan idishga almashtiring va tayyorlangan sous ustiga quying. Salatani iliq holda xizmat qiling. Shuning uchun, uni pechdan chiqargandan so'ng darhol xizmat qiling.
Issiq sabzavotli salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
