Mehmonlarni davolash va zavqlantirish uchun yangi va mazali taomni qidiring, shunda siz shu yerdasiz. Men mazali va eng muhimi sog'lom puff tovuq va lavlagi salatini taklif qilaman. Bu mazali, yorqin va juda o'ziga xos taom.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Lavlagi va tovuq go'shtining kombinatsiyasi sog'lom ovqatlanish haqida qayg'uradiganlar uchun ideal. Parrandachilik - oson hazm bo'ladigan to'yimli oziq -ovqat. Pancar esa organizmning normal ishlashiga yordam beradigan ko'plab vitaminlarning bitmas -tuganmas manbaidir. Bundan tashqari, bu salatni osongina o'zgartirish mumkin. Pishloq, tuxum, har xil sabzavotlar, qo'ziqorinlar, mevalar retseptga juda mos keladi. Har bir mahsulot taomga butunlay yangi ta'm beradi va ta'mini tubdan o'zgartiradi.
Salat juda nozik, qoniqarli va eng muhimi chiroyli bo'lib chiqadi. Ammo uni tayyorlash uchun sizga oshxona halqasi kerak. U katta salat uchun ishlatilishi mumkin yoki kichik qismlarga bo'linadi. Bunday qurilmani ishlatishda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Ammo, agar sizda bunday inventarizatsiya bo'lmasa, klassik tarzda puflamali salat tayyorlang, navbat bilan qatlamlarni bir -birining ustiga qo'ying.
Bunday salat ochlik bilan kurashishga juda yaxshi yordam beradi, lekin bu raqamga ayniqsa zararli emas! Faqat shundan keyingina 30%kaloriya miqdori kamroq bo'lgan mayonezdan foydalaning yoki uni kam yog'li qatiq bilan almashtiring. Biz, odatda, lavlagi salat uchun qaynatamiz, lekin ularni xuddi tandirda folga qilib pishirish mumkin. Bu taomning ta'miga ta'sir qilmaydi, sabzavotning foydasi esa ancha katta bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 69 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - salat kiyinish uchun 20 daqiqa, shuningdek barcha mahsulotlarni qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 2 dona.
- Lavlagi - 2 dona. katta o'lchamli
- Tuxum - 3 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Qattiq pishloq - 200 g
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - har biri taxminan 1 osh qoshiq. lavlagi va tovuqni qaynatish uchun slaydsiz
Puff tovuq va lavlagi salatini pishirish
1. Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving va pishiriladigan idishga soling. Ichimlik suvi bilan to'ldiring, tuz qo'shing va pishganicha taxminan yarim soat qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, ko'pikni bulon yuzasidan olib tashlang. Taomni yaxshilash uchun bulonga dafna yaprog'i va qalampir no'xati qo'shishingiz mumkin.
2. Bu vaqtdan keyin tovuqni bulondan chiqarib, salqinlash uchun qoldiring. Bulyonni to'kib tashlamang, uni birinchi taom tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
3. Keyin, salat uchun xizmat ko'rsatuvchi plastinka va oshxona halqasini tayyorlang. Yuqorida yozganimdek, siz kichik qismli halqalarni yoki bitta katta halqalarni ishlatishingiz mumkin. Agar bunday uzuk bo'lmasa, qalay qutisi yoki kesilgan plastik shishadan foydalaning.
4. Lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 2 soat qaynatiladi. Keyin yaxshilab sovutib oling. Bu jarayon sizga taxminan 4 soat davom etadi. Shuning uchun, men ildiz hosilini oldindan yig'ib olishni maslahat beraman, masalan, kechqurun. Sabzavotdan keyin qobig'ini tozalang, maydalang va oshpazlik halqasiga birinchi qavat qo'ying.
5. Lavlagi mayonez bilan yupqa qatlam bilan surting va maydalangan sarimsoq bilan seping.
6. Tuxumni salqin kıvamda oldindan qaynatib oling, salqin va tozalang. Keyin oq va sarig'ga bo'ling va har birini alohida -alohida surting. Proteinni ikkinchi qatlamga qo'ying va uni mayonez bilan surting.
7. Keyin, tovuq filetosini bo'laklarga kesib oling va mayonezning yupqa qatlamini surting.
8. Salatani maydalangan pishloq bilan tugating va maydalangan sarig'i seping. Oxirgi qatlamni mayonez bilan yog'lamang.
to'qqiz. Pishirish halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, salatni o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
Shuningdek, mayiz salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
