Qulay, arzon, samarali, mazali, tez … Nima uchun bulonda köfte bilan oddiy sho'rva tayyorlanmaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bulyonda köfte bilan oddiy sho'rva tayyorlash bosqichma -bosqich
- Video retsepti
Parhezshunoslar har kuni sho'rva iste'mol qilishni maslahat berishadi. Bu sog'lom va qoniqarli. Birinchi taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud, lekin uy bekalari tez -tez aylanada yurishadi: tovuqli makaronli sho'rva, borsch, karam sho'rva, so'ngra tuzlamoq pishiradilar. Va menyu yana takrorlanadi. Bugun men odatdagi me'yorlardan chetga chiqishni va tushlikka köfte sho'rva pishirishni taklif qilaman. Bunday taom, ayniqsa, zamonaviy hayot ritmiga ega bo'lgan uy bekalariga yordam beradi, chunki boy sho'rva pishirishga vaqt yo'q. Axir, buning uchun ikki soat vaqt ketadi, bu ko'pchilik uchun ish kunlari sotib bo'lmaydigan hashamatdir. Va köfte sho'rva pishirish - haqiqiy zavq. Yarim soat vaqt va stolda mazali taom.
Pishirgichlarni sanoat yoki uyda tayyorlangan qiyma go'shtdan (mol / cho'chqa, cho'chqa / tovuq, qo'zichoq / dana) teng nisbatda sotib olish mumkin. Yarim tayyor mahsulotlarning raqiblari köfte qo'l bilan qoliplashi mumkin. Keyin sho'rva hashamatli birinchi taomga aylanadi. Siz sho'rvaga turli sabzavotlar, ildizlar, o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Va siz faqat ko'katlarni qo'yishingiz mumkin, xuddi shunday mazali bo'ladi. Har bir uy bekasi o'z ta'mi va afzalliklariga ega. Pishiriqlar organik ravishda ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan, shuning uchun panga xohlagan narsangiz qo'shiladi. Lekin men sho'rva tarkibini minimal darajaga tushirishga qaror qildim va uni köfte bilan to'ldirishga qaror qildim.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, agar tayyor bulon mavjud bo'lsa
Tarkibi:
- Bulyon - 1 ta xizmat uchun 250-300 ml
- Köfte - 6-10 dona. hajmiga qarab
- Tuz - 1/2 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Quritilgan yoki yangi sabzi - 1/4 dona.
- Quritilgan yoki yangi maydanoz - 1 choy qoshiq
Bulyonda köfte bilan oddiy sho'rva tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga 1-2 portsiyadan bulon quying va sabzi qo'shing. Pechkaga qo'ying, qaynatib oling va sabzi ozgina qaynatilishi uchun 5 daqiqa davomida pishiring. Agar bulon sho'r bo'lmasa, tuz va murch soling. Bulyon go'sht yoki sabzavot bilan ishlatilishi mumkin. Muzlatilgan ham yaxshi.
2. Pishiriqlarni qaynab turgan bulonga soling va darhol olovni qaynatib oling. ularni suvga solsangiz, harorat pasayadi. Men sizning e'tiboringizni köftani qaynoq suvga solib qo'yish kerakligiga qarataman. Siz ularni muzdan tushirishingiz shart emas.
3. Pishirgichlarni ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan vaqtgacha pishiring. Pishirish tugagach, sho'rvani o'tlar bilan to'kib tashlang, uni tatib ko'ring va kerak bo'lganda etishmayotgan ziravorlarni qo'shib sozlang. Oddiy bulonli köfte sho'rvasini croutons yoki croutons bilan issiq xizmat qiling.
Qanday qilib köfte sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
