Tez orada Yangi yil va Rojdestvo bayramlari keladi. Shuning uchun tematik gingerbread kukilarini pishirish juda zarur. Bu juda hayajonli va yoqimli mashg'ulotdir, ayniqsa bolalar bilan mashg'ul bo'lish.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
So'nggi yillarda zanjabil shirinliklari tobora ko'proq an'anaviy bo'lib kelmoqda. Bu krep, pirojnoe, bulka, ingichka pechene va gingerbread bo'lib, undan butun gingerbread uylari yig'iladi. Shuning uchun, Yangi yil va Rojdestvo kunlarida qarindoshlaringizni hurmat qilish uchun zanjabilli nonni oldindan tayyorlashni taklif qilaman. Gingerbread retsepti juda ko'p qirrali. Chunki bitta xamirdan bir vaqtning o'zida gingerbread va pechene pishirish mumkin. Bu yoyilayotgan xamirning qalinligiga bog'liq. Agar siz uni juda yupqa qilib aylantirsangiz, siz xirillagan pechene olasiz, agar uni yam -yashil qilib qo'ysangiz, yoqimli achchiq xushbo'y hidi bo'lgan zanjabilli pechene olasiz.
Bundan tashqari, bunday Rojdestvo gingerbread pechenesi nafaqat mazali taom, balki Rojdestvo daraxti uchun chiroyli o'yinchoqdir. Bu, ayniqsa, daraxt o'yinchog'ini eyish mumkin bo'lgan bolalarga yoqadi. Bundan tashqari, Rojdestvo gingerbread qiziqarli sovg'a bo'lishi mumkin. Mehmonlarga chiroyli va mazali gingerbread pishiriqlarini topshirish juda zo'r. Barcha Rojdestvo pishirish retseptlari xamirda har xil ziravorlar mavjudligi bilan ajralib turadi. Zanjabilga qo'shimcha ravishda siz darchin, chinnigullar, muskat yong'og'i, kardamom, qizilmiya, chinnigullar kurtaklari, xushbo'y no'xat qo'sha olasiz … Va o'zgarish uchun siz bir vaqtning o'zida bir nechta ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 353 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Sariyog ' - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Asal - 3 osh qoshiq
- Zanjabil kukuni - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq tepasiz
Rojdestvo gingerbread pishirish
1. Un, tuz, pishirish soda va zanjabil kukunini aralashtiruvchi idishga soling. Zanjabil kukuni o'rniga yangi zanjabil ildizidan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun uni tozalang va blender bilan uring yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Un va zanjabilni aralashtiring.
3. Bir piyola ichida tuxum, xona haroratidagi sariyog 'va asalni birlashtiring. Ovqatni bir hil massaga aylanguncha aralashtiring. Buni mikser yordamida yoki shunchaki vilka bilan yoğurish mumkin.
4. Tuxum-moy massasini un massasiga to'kib tashlang.
5. Oziq -ovqatlarni teng taqsimlash uchun xamirni aralashtiring. Xamir juda yumshoq bo'ladi. Shuning uchun, uni yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga yarim soatga yuboring. Bu vaqt ichida u biroz qattiqlashadi va keyin u bilan ishlash oson bo'ladi.
6. Bu vaqtdan so'ng, xamirning bir qismini oling va uni to'pga aylantiring, uni pergament qog'ozga qo'ying.
7. Bulochkani qo'llaringiz bilan bosing, shunda u maydalanadi va gingerbread shaklini oladi. Mahsulotlarni bir -biridan qisqa masofada joylashtiring, chunki pishirganda, zanjabil noni kattalashadi.
8. Mahsulotni 180 ° C gacha qizdirilgan pechga 30 daqiqaga yuboring. Tayyor zanjabilni muz shakar bilan seping yoki har qanday muz bilan yoping. Agar siz ularni do'stlaringizga sovg'a qilmoqchi bo'lsangiz, ularni chiroyli Yangi yil qutisiga yoki sumkaga soling va tasma bilan bog'lang.
Shuningdek, Rojdestvo ruhlarini gingerbread qilish bo'yicha video retseptini ko'ring.
